越南這些日常水果，你吃都沒吃過

水果妞問答 第22期|關於越南水果的拷問

東南亞國家氣候炎熱，盛產水果。越南也出口很多水果到我國，除了大家熟悉的芒果、榴蓮、蓮霧等，還有很多越南本地的日常水果，是我們都沒有吃過的。

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雞蛋果

水果妞：翻譯為雞蛋果是因為雞蛋果的果肉吃起來味道和蛋黃很像，黃黃的綿綿的口感。味道很獨特，做寶寶的輔食是個很不錯的食材。但是很多人也未必吃得慣。

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人心果

水果妞：人心果，我也不知道這名字怎麼翻譯來的，也許覺得長得像人心吧？聽著是挺瘮人的。生吃清甜，在越南也經常用於涼拌。

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牛奶果

水果妞：牛奶果，切開之後的果汁和牛奶一般，用勺子直接挖著吃，吃起來也很爽甜可口。也可以把果肉挖出來，和雞蛋一起燉著吃。

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木鱉果

水果妞：這個就厲害了，別說吃了，大家估計都沒聽說過。這個果在越南通常用來榨汁之後混起來做糯米飯用的。然後糯米飯就變成了紅色。在喜慶的節日，像婚禮啊，過年啊之類的時候就會做這種紅色糯米飯，寓意美好幸福。我覺著大致就和我們結婚要煮個紅雞蛋類似的效果吧。

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龍宮果

水果妞：龍宮果，也叫椰色果，長得有點像龍眼，剝出來以後的果肉一瓣一瓣的，口感酸酸甜甜的。

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榴蓮蜜

水果妞：這貨之前介紹過，榴蓮和菠蘿蜜的雜交，個頭比較小。剝出來的果肉像菠蘿蜜，但是果肉比較甜也比較軟。類似於廣西海南的溼包的菠蘿蜜。好吃是挺好吃的，就是挺難剝的。

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