成都九眼橋旁的燒烤,素菜比葷菜更好吃,分量足好滋味

成都九眼橋旁的燒烤,素菜比葷菜更好吃,分量足好滋味

說到趙雷大家都會想到成都,而說到成都夜生活,一定會想到九眼橋。走在成都的街頭,想要細細地品味老百姓們的慢節奏生活,一定要晚上來到九眼橋走一走,感受著成都老街的味道,酌兩杯小酒,欣賞著河邊的風景,好生愜意。

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著名的酒吧一條街,卻並非都是室內,許多都坐落在河邊,與繁鬧的其他酒吧不同的是,大家都聆聽著安靜的音樂,與三五好友訴說著生活的瑣事,拉著家長裡短,也是超級舒服。

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而這家以前在九眼橋附近擺著的推著小車叫賣的小攤燒烤,現在已被人們喜愛而坐落成了燒烤店子。好吃不怕巷子深,早有耳聞這家燒烤因味道好,老闆日積月累的經驗,烤的仔細美味,排隊等候自然也是要等很久,從而有了燒烤屆中的LV這樣的稱號,到底是怎麼的美味,讓好吃嘴兒們擠在陳舊的小屋裡,甚至在外面支起了簡易的桌子攤。

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店子雖不是特別大,但是五臟俱全。進去之後還是有足夠的空間,看著也亮亮堂堂的,雖然房屋比較破舊,但是菜色什麼的還是乾乾淨淨的。服務員阿姨們也很熱情親切,感覺都是地地道道的老成都人。

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自己坐的桌子上可以直接掃描點菜,也可以自己去食材區選購,食材都整整齊齊的擺放在冰箱裡,還有特色菜品區專門擺放,自己喜歡吃什麼直接拿就好。

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首先品嚐了牛肉,烤的恰到好處,嚼在嘴裡很有嚼勁,牛肉汁還被鎖在其中,加上孜然和辣椒的味道,既能品嚐到牛肉本來的鮮味又能感受到碳烤的香味,應該是大家會喜愛的下酒菜。

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掌中寶也是酥酥脆脆的,在嘴裡咀嚼還能聽到咔咔脆脆的聲音,但是卻並非咬不動的那種感覺,嚼碎之後溢出的烤焦燒烤味也是很有辨識度,肉與脆骨都很有滋味。

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資格的玉米串簡直是每桌必點菜,除了四川外的其他地方的玉米好像都是切成幾小塊串起來烤,而在成都,大家真的很考究吃,玉米都是一粒一粒的串起來,也並不會嫌麻煩,聽說老闆用的玉米都是水果玉米,從以前的小攤就開始延續的傳統,老闆也是很耿直了,烤出來的玉米串相當的到位,吃起來也方便,脆脆生生的帶著一點焦焦的味道,不愧是素菜中的第一名,脫穎而出。

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烤茄子,感覺吃燒烤一定要點烤茄子,不然總感覺這個燒烤不完美一樣,茄子裡面本身的軟綿香糯加上些許焦焦的茄子皮,十分的開胃。

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饅頭塊也是特別好吃,價格很實惠,一個串上有3個小饅頭,分量也是很足,饅頭表皮焦黃酥脆,碼上了孜然面面和辣椒麵面,簡直滿足,裡面的饅頭餡也軟乎乎的,很入味但是卻沒有烤硬,值得一誇。

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甜食愛好者小編一定是要點一份醪糟粑粑加雞蛋的,配上麻辣的燒烤,甜甜的醪糟正好中和一下,一口一個串,一口一個醪糟粑粑,巴適的板。這家的醪糟粑粑都是自己捏的一塊一塊的,醪糟味道很濃,雞蛋還是糖心雞蛋,怪不得等待那麼久,都是值得的,既暖心又暖胃。

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其他黃喉、年糕、金針菇、小土豆,蛋炒飯也都很好吃,店面開的比較晚,建議提前去,凌晨過後依舊是人來人往絡繹不絕,看來大家都是好吃的夜貓子,就算是晚上,也是相當的熱鬧。喜歡燒烤的小夥伴們可以在下面評論留言,告訴小編還有哪些家值得一試吧。


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