作為一個不太愛吃雞爪的朋友，今天我做的這道菜，居然讓我愛上雞爪！軟糯糯的雞爪，加上辣椒和蒜的香味撲面而來，不管你愛不愛吃雞爪，這道菜絕對值得一試~
準備食材：
雞爪300g、朝天椒3個、蒜蓉適量、啤酒半罐、冰糖3顆
做法：
1、雞爪切去指甲
2、雞爪冷水下鍋加料酒煮10分鐘
3、雞爪撈出，加1勺生抽醃製10分鐘
4、鍋裡下辣椒和蒜蓉翻炒（我用的蒜蓉是自己做好的蒜蓉醬，有機會教教大家，這裡也可以用新鮮的蒜頭）
5、加入冰糖炒化，下入雞爪，加入1勺蠔油和半罐啤酒煮20分鐘
你喜歡這道香辣蒜香雞爪嗎？
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