對於麻辣燙大家一定都很熟悉吧，無論是在大街小巷，還是在商場美食街，這種美食幾乎人人都吃過，麻辣燙以快，便宜，種類多，口味豐富，一直深受廣大學生，上班族等等的喜愛，各種麻辣燙的小吃和店面在街道里應接不暇，這種咱們當地的美食火到已經流傳到國外了。
記得前段時間我去日本出差想念家鄉的味道，於是乎就在當地街道上尋找，沒想到真的就讓我找到了一家有著咱們中國風的美食店面，裡面做的竟然是我最喜愛吃的麻辣燙，於是乎我就毫不猶豫的進去品嚐一下，進去之後裡面的風格裝修的還挺耳目一新的，整體都非常乾淨整齊，裡面的放菜位置也是模仿咱們中國的風格。
於是乎我就點了幾樣我自己愛吃的，然後我就等著服務員給送上來。他這個店裡麻辣燙的做法和味道是和國內的有些類似，不過吃起來總感覺像確實點什麼，隨後我吃完之後又去採訪了幾位在店裡吃飯的日本人，他們給出的答覆基本上都是沒吃過這麼好的食物，每週都要過來吃幾次
總而言之，島國這邊的評價大致都是好評。對於中國的食物能得到外國人的認同，我還是非常的欣慰，但是為了迎合外國人口味而做的調整，我卻是無法喜歡上！畢竟，家鄉的味道是一種特別的存在，它就應該是記憶裡的那個味道！
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