要说美食，无论是中餐也好，西餐也罢，还是日本的料理还是什么小吃，都有属于自己的特点，前几天看到有一篇文章说：日本人评价中国最“难以下咽”的四道菜，好奇的点看看来一下，看完我笑了，你们的寿司好吃？“容易下咽”？
《松花蛋》在国内也是通吃的，无论北方还是南方，无论家庭还是酒店，都有它的身影，尤其夏天，一道松花蛋，清爽可口，不错的一道凉菜，尤其是制作简单，下酒小菜，竟然有人说味道很怪？
《臭豆腐》我认为大多数人对这道小吃都有误解，名字叫臭豆腐味道就真的“臭”吗？刚好的相反，入嘴有一股很浓的香味，可能是外表吧也可能是炸的时候味道太大，让很多人接受不了，日本人更是不能享受这种美味。
《毛蛋》这个小吃就厉害了，还记得小时候大爷大妈推三轮车，放个煤炉，再放一个锅，里面全是这种，那时候2块钱一个，已经算不便宜了，因为外表，刚入口的口感，导致很多女性朋友不敢品尝啊，不过那个味道是真的赞，日本人更是不敢享受。
《血肠》因为血肠制作的方法太多，又因血肠的口感软软的，导致很多人不敢下嘴品尝啊，不过它还是有自己独特的美味的。
《腊肉》这个菜应该不算“难以下咽”吧！但是还有人说吃不惯烟熏的那个味道，但是腊肉吃的不就是这个烟熏的味道吗？肥肉吃到口里，一点也不腻，满嘴油油的，却很香。
日本人说：这五道菜难以下咽，我只想说无论哪一个都比你们的刺身、寿司好吃多少倍，大家觉得呢？有什么比较独特的小吃或餐品可以留言
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