進入五月天氣真的好暖和，到海邊走走，吹吹海風真是好舒服啊。今天真是一個特殊的日子，因為今天是家人的生日，簡單做了幾個菜，全家一起圍坐在一起，吃吃喝喝，小小地慶祝一下。
生日每年都過，只是不會太慶祝，吃個長壽麵，弄個荷包蛋，再做一桌子菜，家人一起慶祝一下就好了，有時候會做個蛋糕，像這次連蛋糕也沒做也沒買，只是一起吃個便飯。最不能少的就是長壽麵和荷包蛋啦，你們的生日都會怎麼來過呢？
我們這裡過生日一般都是要做九個菜，因為九是一位數里最大的數，寓意著長長久久，長命百歲，話不多說來看看今天的這桌家常菜吧。
主菜就是一隻燒雞，買在家門口的燒雞店的燒雞，一隻雞花了48元，按重量稱重賣的，味道真不錯，挺好吃的。
作為海邊人餐桌上自然是不能少了海鮮的，今天的海鮮也很新鮮，一盤海螺，真是一個個聞著買了，味道很鮮。煮海螺的時候最主要的就是時間，煮得好的海螺一下子就能把肉全部弄出來。海螺要涼水下鍋，放一點鹽，然後開鍋上汽後計時，8分鐘左右關火，取出就可以了。
粉絲蒜蓉夏夷貝好看又好吃，粉絲要提前用熱水泡發好，夏夷貝先用刷子刷乾淨外殼，再用刀將肉從殼裡取出來，去掉內臟部分，然後在殼裡放粉絲，擺上夏夷貝，大蒜切末，在油鍋裡炒香，澆到夏夷貝肉上，上鍋蒸，同樣是涼水下鍋，上汽後計時3分鐘出鍋，再淋上醬油調的汁，澆上熱油就做好了，是不是很簡單啊。
嘎巴蝦可是很好吃的，這次買的是花腰子品種，肉肥味也不錯，以前最喜歡就是生拌，現在還是熟著吃比較安全啊。用蔥姜爆香下鍋炒熟就可以品嚐了，當然如果再放個幹辣椒就更好吃了。因為最近上火所以還是吃得清淡些吧。
鹹鮁魚是買的現成的，我們自己也會在秋天的時候醃製一些，再晾乾存放起來，吃的時候可以蒸出可以煎，特別是配個小玉米麵餅子，真是太香了。
拌豆腐皮也是現成的，口味配辣，和撫順的麻辣拌的味道很相似，好吃。
青菜就炒了小白菜雞蛋，蘑菇炒肉，還有一個五香花生米湊個數，這樣一桌子飯菜前後用時40分鐘左右，是不是很快啊。其實吃海鮮就是這麼簡單，費時的功夫就是洗涮涮等準備工作。
這樣一桌生日餐簡單又美味，你們過生日的時候都會吃些什麼呢？歡迎來留言分享啊。
