天气真是越来越热了，而且看日历就会发现今年的三伏天要比平常年份多了10天，高温、湿热更带劲儿。尽管今年全国大部分地区在入伏当天并没有感受到夏季的到来，但根据预报显示，入伏后夏天的“火热激情”即将显现。相信朋友们早已为夏天做好了相关准备，空调，凉茶，冰淇淋统统安排上，但是，解暑虽好，可不要贪凉哦。
元元在这里就为大家介绍一些适合伏天的食物，大家赶快码一下吧。
红豆薏仁汤
夏季暑热当前，而暑易夹湿，尤其是长夏季节，湿阻中焦，则会导致中焦脾胃运化无力，人们会觉得腹部胀满，纳食不香，这就是夏季食欲下降，没胃口的原因。而脾主管四肢肌肉，湿邪阻滞脾胃，所以肢体也会感觉到困重不舒，身体乏力，易累，缺乏精力。
薏仁，《神农本草经》将其列为上品，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。
百合莲子心汤
莲子心，味苦，性寒，具有清热，泻心火的作用。百合，入心、肺经，具有宁心安神、润肺止咳的作用。夏季，心火上炎，则会出现舌生疮，口腔糜烂，心烦失眠，舌尖红绛的临床表现。百合与莲子心两者搭配，既可以清心火又可以助睡眠，对于消除暑热心烦、失眠多梦非常有效。
绿豆汤
绿豆汤是民间常常选择的消暑饮品。只是有一点需要注意，因为绿豆性凉，具有解毒功效，因此，喝中药的人、体质偏虚弱的人、脾胃虚寒的人并不适合喝。
苦瓜
苦瓜的营养价值很高，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、钾、钠、胡萝卜素等营养成分，能够提高人体免疫力。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。对于糖尿病病人来说，苦瓜还能减少多糖的摄入，使血糖下降。同时，苦瓜也是一种美容秘密武器，能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的不适。冰冰凉凉的也很舒服哦。
莲藕
藕能清热生津，凉血止血，还富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动。藕中富含B群维生素（特别是维生素B6），能减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。夏季可以多吃莲藕排骨汤、莲藕老鸭汤，既可以消暑降温，又可以滋阴养血。
“夏日吃苦，胜似进补。”研究证明，苦味食品含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等大量人体需要的物质，能解毒、明目、抗菌消炎、解热祛暑、提神除烦。适当吃点，还可以刺激脾胃的消化能力。三伏天最为炎热，同时也是人体阳气最为旺盛的时候，皮肤腠理完全开泄，经络气血最为旺盛，但是，很多人外出回家或者进入办公室之后大汗淋漓，立马打开空调调到最低温度，站在风下吹，虽然汗被很快吹干，但寒湿也侵入了体内。还有的人三伏天运动完或者外出归来，喜欢喝冰水、冲冷水澡，这些习惯都将加速寒湿侵入体内。
少吃寒凉食物是三伏天养生的重要原则。夏天是阳气最盛的季节，适合多吃些温性食物，助阳升发。如果贪图一时痛快，大吃寒凉性食物，身体的气血遇热则行，遇冷则凝，反而将散热渠道堵塞了，更容易中暑。
因此要记住，首先不宜贪凉，越是热的时候越要有所节制。喝一杯温水虽然当时不一定爽快，但防暑降温效果好于灌下一杯冰水。此外，也不宜长时间地待在空调房中，适量的出汗，可以促进体内阳气生发。
三伏天的饮食总原则是以苦、辛、酸、少甜为主，忌热、辣等易上火食物。如果你觉得以上太麻烦，也可以家里常备点葛根粉，每天冲一两杯，全家都可以喝，清热去火，通肠利便，方便又健康。
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