天氣真是越來越熱了，而且看日曆就會發現今年的三伏天要比平常年份多了10天，高溫、溼熱更帶勁兒。儘管今年全國大部分地區在入伏當天並沒有感受到夏季的到來，但根據預報顯示，入伏後夏天的“火熱激情”即將顯現。相信朋友們早已為夏天做好了相關準備，空調，涼茶，冰淇淋統統安排上，但是，解暑雖好，可不要貪涼哦。
元元在這裡就為大家介紹一些適合伏天的食物，大家趕快碼一下吧。
紅豆薏仁湯
夏季暑熱當前，而暑易夾溼，尤其是長夏季節，溼阻中焦，則會導致中焦脾胃運化無力，人們會覺得腹部脹滿，納食不香，這就是夏季食慾下降，沒胃口的原因。而脾主管四肢肌肉，溼邪阻滯脾胃，所以肢體也會感覺到困重不舒，身體乏力，易累，缺乏精力。
薏仁，《神農本草經》將其列為上品，可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裡稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。
百合蓮子心湯
蓮子心，味苦，性寒，具有清熱，瀉心火的作用。百合，入心、肺經，具有寧心安神、潤肺止咳的作用。夏季，心火上炎，則會出現舌生瘡，口腔糜爛，心煩失眠，舌尖紅絳的臨床表現。百合與蓮子心兩者搭配，既可以清心火又可以助睡眠，對於消除暑熱心煩、失眠多夢非常有效。
綠豆湯
綠豆湯是民間常常選擇的消暑飲品。只是有一點需要注意，因為綠豆性涼，具有解毒功效，因此，喝中藥的人、體質偏虛弱的人、脾胃虛寒的人並不適合喝。
苦瓜
苦瓜的營養價值很高，富含蛋白質、膳食纖維、維生素C、鉀、鈉、胡蘿蔔素等營養成分，能夠提高人體免疫力。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃。對於糖尿病病人來說，苦瓜還能減少多糖的攝入，使血糖下降。同時，苦瓜也是一種美容秘密武器，能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保溼肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的不適。冰冰涼涼的也很舒服哦。
蓮藕
藕能清熱生津，涼血止血，還富含膳食纖維，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖和膽固醇水平，促進腸蠕動。藕中富含B群維生素（特別是維生素B6），能減少煩躁，緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險。夏季可以多吃蓮藕排骨湯、蓮藕老鴨湯，既可以消暑降溫，又可以滋陰養血。
“夏日吃苦，勝似進補。”研究證明，苦味食品含有生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質等大量人體需要的物質，能解毒、明目、抗菌消炎、解熱祛暑、提神除煩。適當吃點，還可以刺激脾胃的消化能力。三伏天最為炎熱，同時也是人體陽氣最為旺盛的時候，皮膚腠理完全開洩，經絡氣血最為旺盛，但是，很多人外出回家或者進入辦公室之後大汗淋漓，立馬打開空調調到最低溫度，站在風下吹，雖然汗被很快吹乾，但寒溼也侵入了體內。還有的人三伏天運動完或者外出歸來，喜歡喝冰水、衝冷水澡，這些習慣都將加速寒溼侵入體內。
少吃寒涼食物是三伏天養生的重要原則。夏天是陽氣最盛的季節，適合多吃些溫性食物，助陽升發。如果貪圖一時痛快，大吃寒涼性食物，身體的氣血遇熱則行，遇冷則凝，反而將散熱渠道堵塞了，更容易中暑。
因此要記住，首先不宜貪涼，越是熱的時候越要有所節制。喝一杯溫水雖然當時不一定爽快，但防暑降溫效果好於灌下一杯冰水。此外，也不宜長時間地待在空調房中，適量的出汗，可以促進體內陽氣生髮。
三伏天的飲食總原則是以苦、辛、酸、少甜為主，忌熱、辣等易上火食物。如果你覺得以上太麻煩，也可以家裡常備點葛根粉，每天衝一兩杯，全家都可以喝，清熱去火，通腸利便，方便又健康。
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