普通人來說美食就是讓大家在繁華的城市中體驗在家常做菜的喜悅以及和家人朋友一起分享的快樂，還有食材方面的小知識和一些食材忌諱注意的地方哦，所以請大家和剁椒一起來領略美食領域的精彩吧！不到之處還諒解！！！吃扁豆燜面，特別的省事。一鍋燜好，主食炒菜都有了，再撒上蒜末在上面，那叫一個香。
需要準備：
豆角500克；五花肉150克；蔥末薑末：適量
麵條400克；蒜4瓣
食用油、生抽、老抽、料酒、鹽
拌料：醋、辣醬
做法：
1、準備好需要的食材。我是愛吃豆角，所以放的豆角會多一些。放入的肉片，五花肉比較好，肥瘦相間的好吃。
2、坐熱油鍋，放入蔥末薑末爆香，接著放入肉片炒到變色，倒入1大勺的料酒。
3、調味料是半勺的老抽、2大勺的生抽還有2小勺鹽，是比較鹹，因為還要放400克的麵條呢，所以這個鹹度是合適的。
水不能少，至少沒過豆角，這個量有可能中途再加小半碗水。水少了，麵條還沒熟。
4、等水燒沸後，把麵條均勻撒在豆角上面，保持中火，蓋蓋子燜面。
燜面的時候，建議你別離開，至少5分鐘左右開始就守在附近，如圖這樣，撥開面條，看一下湯汁的量，不能收的太乾，稍微有點湯汁就可以關火。
5、撒上蒜末，我是都都倒進一個大的面盆裡來攪拌，倒入蒜末更增香。
加入1小勺醋，或者加入一勺老乾媽辣醬，味道更誘人呢。
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