萝卜丝鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条、白萝卜半个、木耳少许、葱姜、盐
做法：
1.新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用。
2.洗好的鲫鱼擦干水分，用生姜在锅里涂一下以防沾锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。
3.鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤)，加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝。
4.盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
苦瓜黄豆排骨汤
1、苦瓜去籽洗净切块；黄豆用清水浸泡2小时；排骨洗净斩件焯水。
2、将苦瓜、黄豆、排骨、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3、加入适量盐调味即可。
电饭煲卤水鸡翅
用料：鸡翅；葱；姜；生抽一勺；老抽半勺；料酒
做法：
1、鸡翅鸡腿解冻后，用水洗净后用小刀割开，便于成熟和入味
2、冷水下锅，加入料酒、葱和姜片，水的用量依据自身想要多少汤汁
3、按下煮饭键等到水沸后用勺子撇去表面浮末加一勺生抽和半勺老抽，勺子用盛汤的大勺
4、盖上锅盖蒸煮约一个小时即可。
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