爛不得好人
肝是人體健康的重要屏障，進入身體的毒素和身體代謝垃圾都需要肝來分解處理，肝的功能正常，身體健康才能得到保障。肝作為人體的代謝中心，最容易受食物中一些不良代謝產物的“毒害”，如果長年累月地攝入不安全食物，總有一天會令我們的肝臟不堪重負。
吃什麼水果補肝
一、香蕉
香蕉中含有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等營養物質，具有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。
二、葡萄
葡萄以酸入肝，有增進食慾和保肝護肝的作用，最宜養肝食用。葡萄還含有多種礦物質及維生素等，可為兒童充分補充營養。
三、桂圓
桂圓有調補肝脾、壯陽益氣、養血安神等多種功效，是養肝補血佳品，尤其適合女性食用。
四、烏梅
烏梅能斂肝養肝、止渴生津、斂肺止咳、消腫解毒。烏梅味酸入肝，肝火旺盛者食用不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟。
吃什麼蔬菜補肝
一、胡蘿蔔
胡蘿蔔可為人體提供豐富的維生素A。肝臟是人體儲存維生素的“倉庫”，當肝臟受損時，儲存維生素的能力也會下降。研究表明，維生素A能保護肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生，能使正常組織恢復功能。
二、莧菜
莧菜富含胡蘿蔔素、脂肪、粗纖維、維生素及鈣、鐵等礦物質，對兒童發育生長有幫助。
三、萵筍
萵筍中含有較多的維生素E，維生素E可預防肝細胞壞死，防治酒精對肝臟的損害。維生素E還能促進細胞分裂，通過抗氧化作用而抑制自由基的有害作用，保護肝細胞。
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泰生堂說中醫
要補肝就得先了解肝的五行屬性：要想補肝就從肝的屬性著手，它需要什麼給什麼。
一，肝的顏色：青，以形補形的原則，只要是青色的食物都補肝，比如新鮮的青色蔬菜，如青菜、青椒、黃瓜、韭菜、青蘋果、青梨等等，凡是顏色青的都是肝喜歡的。俗話說：“三天不吃青，兩眼冒金星”，意思就是肝的能源不足了。
二，肝所屬季節：春 ，春季肝的活動最旺盛，在它最旺盛的季節進補，效果好。那一天當中也有對應四季，清晨便是一天的春季。
三，肝所屬味道：酸，肝喜歡酸味，從而酸味的食物補肝。
四，肝的情志：怒，發怒會傷肝，所以要想肝舒服，就不要發努。有個成語叫怒髮衝冠，並不誇張，發一次努要損傷很多肝細胞。
五，肝的聲音：呼，呼吸時適當讀“呼”這個音，肝得到鍛鍊，有利於補肝。
六，肝的五官：目 ，肝開竅於目。肝不好的人，眼睛也不好，如果長時間用眼，反過來也傷肝。特別現在用手機時間過長 ，嚴重消耗肝血。
七，肝休息的時間：凌晨1點到3點，在這個時間段要休息，如果不休息肝得不到修復，嚴重損害肝。
另外生活中肝怕煙，怕酒 ，怕藥，特別是酒精需要肝去代謝，是藥三分毒，藥吃下去需要肝去解毒。酒醉一次對肝的損傷相當於一次肝炎。如果是受損害的肝就需要大量的蛋白質、B族維生素、維生素C去修復。生活中某一個器官都是多方面相關聯，不是簡單的吃什麼就能補。健康有規律的生活吃下去才能補，而熬夜，菸酒，那吃什麼補品也沒什麼用。
其次各個內臟也是相互關聯，所以有肝膽相照這個成語。肝不好影響膽，膽不好也影響肝。
冰晨學習
補肝的食物有哪些
1、豬肉：補中益氣、滋陰養肝的作用。溼熱痰滯內蘊者慎用。
2、豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。
3、豬膽：清熱、潤燥、解毒、除溼、瀉肝膽之火、通大便等功。
4、動物腎臟：“以髒補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養血的作用。
5、大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
6、豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除溼。
補肝吃什麼水果
草莓
草莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝的功效。草莓還含有豐富的膳食纖維和果膠，有助於消化、防止便秘。
柑橘
多吃柑橘可預防動脈硬化和肝臟病。每天吃不到一個柑橘的人，比每天吃三四個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為酒精性肝炎、病毒性肝炎、以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的維生素和類胡蘿蔔素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。
梨子
梨汁具有養陰清熱、降低血壓的功效，患心臟病、高血壓、肝炎、肝硬化的病人，經常喝些梨汁大有益處。將1個鴨梨洗淨切片和3截柳枝用水煎。每天喝湯食梨1次，有保肝功效。將兩個生梨，去核後切片浸入醋中，每天吃1次，有清肝退黃疸的功效。
烏梅
烏梅，以“酸入肝”著稱，其具有斂肝、補肝的醫用功效，不僅具有“和肝氣，養肝血”的功效，而且還能促進消化吸收、加強肝臟的解毒能力，進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
葡萄
葡萄中含有多種維生素和豐富的葡萄糖，對減輕腹水、保護肝臟和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的有機酸、葡萄糖、維生素、氨基酸對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的疲勞症狀和神經衰弱有改善效果。
補肝吃什麼蔬菜
1、韭菜
若是平常吃了很多上火的食物，就會令肝氣偏旺，從而影響到人體脾胃的消化和吸收功能。在生活中多吃一些韭菜，不但能夠起到益肝的作用，還能夠增強脾胃中的氣。
2、黃瓜
在黃瓜裡面，含有很多黃瓜酸，這種物質可以對人體的新陳代謝起到良好的促進作用，並排除人體中的毒素。同時，黃瓜還有非常好的利尿功效，能夠清潔人體的尿道，幫助腎臟排除毒素。
3、銀耳
在銀耳裡面，有特別豐富的蛋白質和脂肪以及膳食纖維，還具有對人體非常有益的銀耳多糖。這不但訥訥夠起到幹山人體肝腎的功效，還能夠有效的降低人體的血清膽固醇和甘油三酯。
4、土豆
土豆可以給人體帶來非常多的熱量。從中醫上來說，土豆可以起到和胃調中和益氣健脾的作用，還能夠強腎益腎以及活血消腫。若是有人們出現習慣性便秘和消化不良的症狀，也可以通過土豆來進行治療。
補肝的食譜推薦
紅棗炒木耳
原料：紅棗15枚，白木耳15克，黑木耳15克，鹽、香油、蔥、姜適量，清水100毫升。
做法：
1、將黑、白木耳洗淨浸泡後，切成條狀備用;
2、大棗洗淨(剖開)備用;
3、姜入油鍋爆香後，放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下後，再加入洗淨好的大棗，加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘後再快速翻炒，收湯後加入調味料即可食用。
清爽芹果
原料：芹菜(新鮮)、苦瓜、小黃瓜、青椒、青蘋果、蜂蜜適量。
做法：取以上5種瓜果，一起榨汁，濾去渣取汁，再加入適量蜂蜜即可。
苡苓小米粥
原料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。
做法：將上述材料洗淨，將土茯苓用紗布包好，同煮成粥。
