一杯纯正好白茶我们从以下几方面来判定:
1.原产地高山核心产区
顾名思义,福鼎白茶,产自于福建福鼎。独特的地理位置和气候条件以及土壤特质,适合茶树生长。因此受气候和场地的制约,福鼎的白茶产量占整个福建省茶产量的1%。
这些茶园分布在福鼎17个乡镇:点头、白琳、磻溪、管阳、太姥山、店下、硖门、贯岭、佳阳、叠石、桐城、前歧、桐山、龙安、山前、沙埕、嵛山。
2019年荣获茶产业先进产茶村:太姥山镇方家山村、桐城街道浮柳村、磻溪镇湖林村、白琳镇坑里洋村、点头镇柏柳村、叠石乡叠石村、贯岭镇文洋村、店下镇石牌村、管阳镇西昆村。
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2.保证源头纯正茶树品种
要讲纯正,莫非当家品种福鼎大白茶(华茶1号),福鼎大毫茶(华茶2号),以群体种茶树品种菜茶。
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3.好生态好原料好工艺
生态无农残,无污染的茶园基地。健康、绿色、自然。
原料是基础,工艺是关键。零工艺、零添加。
《煮泉小品》中记载:“茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然”,保留了完整的营养物质。
浮柳村荒茶园
4.专业存储条件贮存
白茶最适宜在含水量5%以下条件下密封贮存。控制温度在25度以下,相对湿度50%以下。干茶含水量不高于7% 。干仓存储:干燥、避光、无异味。
你喝的白茶具备以上几点吗?欢迎屏幕下方留言交流。