寶媽的一日三餐可是犯愁啊，天天和廚房打交道，和孩子打交道，廚房做飯還算平靜因為製作美食也是件很愉快的事情，享受美食就更有成就感了，可是和娃娃們打交道那就是鬥智鬥勇了，馬上都要到五一了，我們家老大是二年級的小學生，到現在都沒等到通知要上學呢，每天的看群好幾遍，看看老師有沒有發開學通知，所以他在家我們中午就得多做一頓飯，平時自己也比較隨意的吃，所以呀這每天都做飯，天天都不知道吃什麼好了，今天去菜市場看了看，剛剛切出來的半個南瓜很新鮮，南瓜相信大家都不陌生，那麼我們今天就來分享南瓜的新吃法雞蛋南瓜圈，用點新花樣吸引孩子的注意力鎖住他們的胃，一起來看看哦~
在日常生活中，南瓜的做法有很多哦，如：煮粥、燉湯、或蒸熟直接食用，甜甜的，香香的，營養非常豐富哦。南瓜是一種老少皆宜的蔬菜哦，那南瓜的而營養價值有哪些呢?南瓜的功效又有哪些?內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力;南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長髮育的重要物質。
吃南瓜的好處有哪些：
1、養顏美容
大家知道嗎，女生朋友常吃南瓜可以讓皮膚更好，可以起到美容養顏的功效哦。
2、幫助睡眠
老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠，因其富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。
3、抗衰老
南瓜具有抗衰老的作用，因南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，所以常吃南瓜可以延緩衰老。
4、降血糖降血壓
南瓜具有降血糖降血壓的功效，南瓜含有豐富的鈷，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素。
主要食材：
小南瓜、雞蛋、火腿、蔥、洋蔥
油、鹽、胡椒粉
製作方法：
1，小南瓜切片，去籽，得到南瓜圈。
2，火腿和洋蔥切丁。
3，將南瓜放在墊有油紙的烤盤上。
4，烤箱預熱，放入南瓜，烤15分鐘。
5，取出烤盤，在南瓜圈上，打入雞蛋，灑上火腿和洋蔥，加鹽和胡椒調味。再放入烤箱中烤10分鐘。
6，香噴噴的雞蛋南瓜圈就出爐啦。
在平時生活中，南瓜一般人都可以食用的。它是一種老少皆宜的食物，不過我們在食用的時候也需要注意一些方面。比如南瓜不能與紅棗、醋一起食用，這樣會破壞它的營養成分。所以，吃南瓜的朋友們需要注意啦，哪些可以吃，哪些不能吃哦。
