“四月櫻桃紅滿市，雪片鰣魚刀魮。”現在正是櫻桃上市的時節，行走在暮春的大街小巷，隨處可見提著小竹籃賣櫻桃的人。紅寶石般的櫻桃張著惺忪的眼，勾住了人的魂兒，我禁不住買了一些回家。
洗淨的櫻桃盛入白瓷碗內，顯得越發生動可人，鮮紅嬌嫩，彷彿唐詩宋詞裡走出來的婉約女子，一顰一笑間皆萬種風情。拈起一顆，捏著細長綠梗送入口中，細抿，咀嚼，那甜蜜的汁水倏地就流了出來，讓人口舌生津，回味悠長。
櫻桃玲瓏、古典、驚豔，猶如美人，文人雅士將其描寫得百媚千嬌。唐太宗曾這樣讚美道：“朱顏含遠目，翠色影長津；喬柯囀嬌身，低枝映美人。”南唐後主李煜在《一斛珠》裡寫道：“曉妝初過，沉檀輕注些兒個。向人微露丁香顆，一曲清歌，暫引櫻桃破。”白居易還留有風流名句：“櫻桃樊素口，楊柳小蠻腰。”想想古人真得很有情趣。
據《說文》考證：“鶯桃，鶯鳥所含食，故又名含桃。”後來演讀為今日稱櫻桃。櫻桃有“仙果”之稱，其“最先百果而熟”，所以特別受人重視。《禮記·月令》記載，周代以櫻桃用於貴族宗廟的祭祀；東漢明帝劉莊月夜以朱櫻賞賜群臣；清代李漁在《閒情偶寄》也說：“花之最先者梅，果之最先者櫻桃。若以次序定尊卑，則梅當王於花，櫻桃王於果……”
去年五月，我去拜訪了一位住在山裡的朋友。走進村來，只見三三兩兩的農舍依山傍水，靜篤安詳。田間地頭，房前屋後，到處可見蔥蘢的櫻桃樹。櫻桃紅了，顆顆圓潤飽滿，俏立枝頭，熱情張揚，將整個村莊渲染成了一幅畫。賞青山綠水，田園風光，真有“心源一種閒如水，同醉櫻桃林下春”的感覺。
村內有不少農婦在採摘櫻桃，只見她們一隻手扶住樹枝，另一隻手捏住櫻桃的根莖，輕輕反方向一擰，櫻桃就輕鬆地摘了下來，手法嫻熟。見我們來，熱情地打招呼：“摘了吃吧，很乾淨的，不用洗，都沒打農藥。”我順手捋下幾顆，放進嘴裡輕輕咀嚼，很甜，卻不膩，有種淡淡的山野清香，就像這淳樸的山裡人，可愛、本分、厚道。
櫻桃美味可口，常吃能夠養顏駐容，使皮膚紅潤嫩白。《備急千金要方》載：“櫻桃可多食，令人好顏色，美志性。”櫻桃的藥用價值也不可低估，明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載，櫻桃有益氣、祛風溼、透疹、解毒等多種藥效。
南唐馮延巳的《採桑子》：“小堂深靜無人到，滿院春風。惆悵牆東，一樹櫻桃帶雨紅。”櫻桃熟了，預示著這一季春光即將離去，既然時光匆匆、歲月無情，我們當更加珍惜生活的每分每秒，把日子過得像櫻桃一樣香甜。
■ 王永清
