黄崖关长城是明代蓟镇长城的重要关隘，也是县境内唯一的一座关城。关城东侧山崖的岩石多为黄褐色，每当夕阳映照，金碧辉煌，素有“晚照黄崖”之称，关城因此得名。黄崖关长城位于蓟县北30公里的崇山峻岭之中，始建于公元556年，是世界文化遗产，国家首批4A级景区。有楼台66座，即敌楼52座，烽火台14座，是京东军事险要之地。
明代名将戚继光任蓟镇总兵时，曾重新设计，包砖大修。自1984年9月至1987年9月军民协力共计修复边墙3025米，敌台20座，是中国修复长城工程中最长的一处。
蓟县黄崖关长城“泉水鱼村农家院”就位于蓟县下营镇黄崖关村，其南侧和西侧紧邻黄崖关长城主城墙，东侧是洵河、凤凰楼，四周被绿意浓浓的大山包围着，空气十分清新。如果您到黄崖关长城景区来旅游，到了黄崖关长城景区“水关”景点，也就到了泉水鱼村农家院了，农家院位于水关后面仅仅50米，地理位置十分优越交通方便，内部拥有两千平米的停车场。
整个建筑是建在“水面 上”的，这在蓟县农家院中绝无仅有，水面是由黄崖关长城景区周边大山中的泉水汇集成的两个大池塘，常年流水潺潺，也就是说池塘里的水是“活水”，农家院的男主人在池塘中放养了很多种类的鱼，有：鲤鱼、草鱼、鲫鱼、三文鱼、虹鳟鱼、鲟鱼等。
由于池塘里的鱼从来不人工喂养饲料，水又是泉水汇集成的活水，所以鱼肉特别的鲜嫩，无土腥味。每年都有很多慕名的人前来垂钓、吃新鲜的大铁锅顿鱼、烤鱼。来到这里不但可以享受村中的宁静生活，还可以品尝天然的农家菜、品尝到亲自垂钓上来的鱼!!!
主人还特意准备好了烧烤用的工具，也可以自行进行烧烤，可以烤全羊、羊腿、烤玉米、烤红薯、各种烤串。
还有具有当地特色的炸花椒芽、炸香椿芽和各种现采现做的山野菜，炒柴鸡蛋、炖小鸡蘑菇、蘑菇炖柴鸡、烤炖鲤鱼、野木耳、香椿条、野菜鸡蛋羹、蘑菇炖小鸡、炒柴鸡蛋、野菜馅菜团子、炸香椿鱼、鸡蛋羹、烤山竽、煮玉米、炖野猪肉等，和各种时令新鲜蔬菜。
其他娱乐方式有：骑马、棋牌室、会议、k歌、打麻将、采摘、爬野山、真人cs等。到了晚上，星光灿烂、月挂山腰，燃起迷人的篝火，大家可围坐在篝火边喝着酒，啃着烤全羊，跳起欢快的歌舞，让久居繁华都市的你，陶醉在大自然的怀抱中。
