秋涼,陽氣內斂,寒氣上升,一旦受寒氣入侵,容易傷及五臟。秋天一碗湯,不用醫生幫!在秋天經常喝湯,你會受益無窮!
1補肺
秋天80%的病是由呼吸道引起的,比如哮喘或者支氣管炎,秋天常喝湯能補肺潤氣,防止呼吸疾病,還能提高免疫力!
2補腎
俗話說“一秋腎三虛”,一年當中,秋天最容易出現腎虛的季節,尤其對比較瘦弱的人,通過喝湯,可以滋陰補腎,減少疾病。
3補脾
秋天易內燥,引發口乾眼乾,皮膚騷癢,這是脾虛的表現,脾能產生津液,潤澤全身,脾虛可以常喝湯來補充。
秋天一碗湯 不用醫生幫
以下7道秋季養生湯,不僅味道絕佳,還能強身固本,預防秋季小毛病,為家人健康花1分鐘看看。
銀耳湯
食 材
銀耳半朵,冰糖10顆
枸杞一勺,紅棗適量
步 驟
1、紅棗切開去核切成圈狀和冰糖放一起備用
2、銀耳提前一晚泡開,剪刀減去尾端撕成小朵
3、銀耳放入電飯煲內膽,加適量水煮20分鐘
4、加入枸杞、紅棗和冰糖再次慢慢熬煮20分鐘即可
胡蘿蔔湯
食 材
胡蘿蔔半根,甜玉米1根
紅棗3個,姜1片,鹽
步 驟
1、胡蘿蔔去皮切塊,玉米切段,紅棗去核
2、食材入鍋加適量水,燒開轉小火煲40分鐘
3、最後加鹽調味~~
香菇湯
食 材
白蘿蔔500克,水髮香菇50克
豌豆苗25克,精鹽少許
步 驟
1、將蘿蔔洗淨,去根,切成細絲,下沸水鍋中焯至八成熟撈出放入碗內
2、將豌豆苗去雜洗淨,下沸水鍋內稍焯撈出;將水髮香菇去雜洗淨,切成絲
3、鍋內加入豆芽湯、精鹽燒沸
4、將蘿蔔絲、香菇絲分別下鍋燙一下撈出放在碗內,湯繼續燒沸
5、撒上豌豆苗,起鍋澆在湯碗內即成
冬瓜湯
食 材
冬瓜,薏仁
玉米,胡蘿蔔,鹽
步 驟
1、冬瓜去籽削皮,切成方塊
2、胡蘿蔔削皮,洗乾淨,切成滾刀塊
3、玉米剝去外殼、須,洗乾淨,切成塊
4、把平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇放入不鏽鋼盤中,加水上籠蒸1小時
5、1小時後,撈出平菇、玉米棒、大白菜、杏鮑菇留作它用
6、取湯碗,放入冬瓜塊、薏仁、玉米塊、胡蘿蔔,加少許鹽上籠蒸45分鐘,取出即可
山藥湯
食 材
山藥1個,紅薯1個,冰糖適量
步 驟
1、山藥削皮,切塊。然後,放入碗里加水浸一下。紅薯也是削皮,切塊
2、鍋里加入清水,直到沸騰後就放入山藥煮到山藥熟
3、轉小火就放入紅薯,直到熟透為止。放入冰糖攪勻融化就出鍋啦
絲瓜湯
食 材
蕃茄一個,絲瓜兩根
植物油,鹽
步 驟
1、蕃茄洗淨切塊
2、絲瓜去皮 洗淨 切條
3、鍋燒熱,入油半熱,加入絲瓜翻炒,再加入蕃茄翻炒
4、加鹽再翻炒,加適量水水燒開就好啦
南瓜湯
食 材
南瓜250g,花生一把
鹽適量
步 驟
1、南瓜切塊備用
2、生花生加水搗碎,直至出漿
3、燒開一鍋水,下南瓜煮
4、南瓜煮至七成熟,加入花生碎和適量鹽,再煮片刻