薛之谦的火锅店如今也是人尽皆知，目前已经在上海开了几家分店，生意势头大好，怎么会有要转让的想法呢？不知道大家有没有看最新一期《我家小两口》，其实并非薛之谦的店出了问题，而是嘉宾杜若溪与好友一起投资开了一家火锅店，生意惨淡，面临倒闭，所以来向成功的薛之谦讨教方法。
面对好友的困难，老薛也是给出了自己开店的生意。并且也直言了餐饮行业的现状就是生意难做，原因有3点：1、人工费高；2、租金贵；3、食物的原材料贵。所以很多人都经不住这3重痛点的打击，坚持没多久就关门倒闭了。
虽然老薛的火锅店生意爆棚，人员不断。但他表示当第一波客人全部做满是不赚钱的，相当于平账，等到开始翻台时才能盈利。
老薛的火锅店之所以能有今天的火旺，是离开不当初的努力。开第一家店的时候，从前台到后厨，所有的工作他亲手操持过，酱料的配方也是不断地改进，加多少醋、酱油……等等，每一次的调酱都会找很多人来试口感，然后提出意见。最后形成标准，所以去过上上谦吃火锅的网友都是好评居多。
在开店的那段时间，薛之谦就是集中了所有的经历做一件事，几乎没有唱歌。第一个模板成功以后，他就可以接着开第二家、第三家……创业成功的秘诀之一就是亲力亲为！反观杜若溪，投钱开了店却不管不顾，虽然知道生意不好，却没有实质性地改变，为失败麦下了伏笔。
别看平时薛之谦在荧幕前总是一副嬉皮笑脸的样子，但做事时却极为认真。摊上这样以为爱豆，大家应该觉得很庆幸吧！现在想来，每次去吃火锅时，用的酱料都是老薛亲手调制的，大家会不会觉得很幸福呢？
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