餡料只用豬絞肉加入咖喱塊和蔥，不需要其他調料，味道甜鹹適中，咖喱香氣十足。外皮用餃子皮代替，做法超簡單。
魔法材料：
豬肉餡300克，餃子皮40片，蔥4根，咖喱塊1塊約30克，熱水100ml。
魔法步驟：
第一步 準備一隻碗加入咖喱塊和熱水攪拌至融化，放涼備用。
第二步 另外準備一隻碗加入豬肉餡，咖喱汁，蔥花攪拌均勻有粘性即可。
第三步 準備一個餃子皮，放入肉餡
第四步 再準備一個餃子皮蓋上，將邊緣捏合即可。
第五步 其餘的按照上面兩步將肉餡包完。
第六步 平底鍋放一勺油，中小火放入餡餅。
第七步 稍煎一會後加入適量的水，蓋鍋蓋，至水收幹。
第八步 翻面將兩面煎至金黃色（內陷熟）就可以了。
魔法便籤：
1咖喱可以先切片或者切碎，更容易融化。
2餃子皮捏合的時候如果不粘，可以抹上少許水。
3上桌的時候將餡餅切兩半不僅美觀也容易取食。
分享到:
