省畜牧獸醫局消息，第17周（4月20日-4月26日），山東豬價整體呈現窄幅震盪的局面，降幅明顯收窄，隨著消費復甦將觸底。
據對全省26個集貿市場價格定點監測，第17周全省生豬出欄均價為31.99元/公斤，同比升高102.85%，環比回落0.74%；全省豬肉均價為53.82元/公斤，同比升高102.56%，環比降低2.25%。
“從供給端情況看，中央儲備肉投放、進口量大幅增加及大體重豬陸續出欄使得豬肉階段性供給增加。”山東省畜牧總站分析師胡智勝表示，當前大體重豬陸續出欄，一季度全省生豬出欄體重達132公斤左右。4月16日中央儲備凍豬肉投放1萬噸。春節後，儲備肉投放合計已達30萬噸。儲備肉持續投放，豬肉價格在連續回調之後，當前消費逐步復甦，豬價或已到達止跌時點。
據省畜牧總站對17家交易市場監測，上週豬肉市場交易量同比降低26.98%，環比降低3.96%。
“受新冠肺炎疫情疊加高豬價影響，豬肉消費需求持續疲軟，目前終端消費無實際利好提振，消費端的恢復還需要看5月份之後市場需求的復甦。”胡智勝表示，“當前豬肉需求恢復相當緩慢，5月學校開學更多會影響凍肉需求，對鮮肉需求或不升反降，難以刺激短期豬價上行。考慮5、6月份餐飲需求恢復疊加季節性影響，豬價仍存在較大的上行壓力。”
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