夏天到了，要說最受歡迎的的食物，雪糕應該算之一了，記著小時候每次上學的路上都是邊走邊吃一根雪糕，那時候的雪糕還是比較簡單的，就是冰棒，但是依然覺得那麼好吃。現在的雪糕口味和品種真的是特別多，不知道大家喜歡吃什麼口味的，但是我比較喜歡的除了老冰棍，就是巧樂茲了。巧樂茲應該是風靡了很長時間了，喜歡外面的巧克力脆皮，咬一口吃到裡面的巧克力塊，真的是太美味了，它確實不負大家這麼喜歡它。
我家的大人和孩子都特別喜歡吃雪糕，現在的天氣還不太熱，冰箱裡面都已經裝滿了，有次孩子問我配料表裡面的東西都是什麼，我也不能知道每個是什麼，突然才發現雪糕裡面還有這麼多的配料呢！正好家裡面有上次做蛋糕剩下的淡奶油，就試著自己做，美想到做出來的雪糕，比買來的還好吃。
所需食材：牛奶200克、30克白糖、玉米澱粉10克、淡奶油100克、巧克力200克、花生碎適量、雪糕模具。
碗中倒入200克牛奶，30克白糖和10克澱粉，攪拌均勻。
倒入鍋中，小火慢熬，要不停地攪拌，直到攪拌至黏稠狀，放涼備用。這裡注意下，一定要用不粘鍋，不然容易糊鍋。
準備100克的淡奶油，用電動打蛋器打發至半流動狀態，也就是黏稠狀，把熬好的牛奶倒進來，攪拌均勻。
準備一個雪糕模具，網上都有賣的，很便宜的，模具裡面先放上一塊巧克力塊，然後再把雪糕液倒進模具。
蓋上蓋子，放進冰箱冷凍5個小時。如果不喜歡吃巧克力的，冷凍好的雪糕就可以直接開吃了，也是很好吃的。
巧克力隔水融化，再放入適量的花生碎，攪拌均勻，把凍好的雪糕直接放進巧克力液裡面轉一遍，全身裹滿巧克力，再冷凍片刻就可以了。
在炎熱的夏天，讓家人吃上自己做的雪糕，是一件多麼幸福的事情，大家趕緊動手做起來吧，學會後，讓家人過一個美好的夏天。
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