喝点好酒
饭桌礼仪夹杂着酒文化，但是作为社交产品，那些整天嚷嚷着大碗喝酒的人，你们是不是对酒有什么误解？
毕竟，那都是以前的事儿。古代没有蒸馏技术，酒的度数很低，所以能大口大口的喝。那时的酒叫水酒，酒精含量低，用大碗才过瘾，就像现在的散啤，米酒之类，你也能大口大口拿碗喝。就算当年武松打虎前喝的十八碗，亦是米酒，度数较低，因此传为千古传奇也是有根据的。
现今，我们所喝的是蒸馏酒，酒精含量高，俗称烧酒——可以燃烧的酒。所以，喝酒容器的选择也得有它的讲究。
好酒自然需要好杯配，喝大曲坤沙酱香酒，更是如此，饮者们通常选用透明约6厘米高的小脚杯。
为什么喝酱香酒需要配专门的小酒杯呢？
1、小杯宜观色、闻香、品味
酱香型白酒是色泽微黄透明，为了更好地判断酱香酒的酒质，应使用透明无色的小杯子。这也体现了品酒的第一个步骤——观酒。这是一个爱酒之人必不可少的步骤。有些人从观酒就可以大致判断酒的酒质如何。
2、便于品酒
酱香酒透明，无悬浮物，无沉淀。用特制的小杯子能聚拢酱酒的香气，香气散得慢，便于更好品尝酱香酒。酱酒中香味复杂，需要细品慢饮，铺满整个舌面后，让饮者舌头和味蕾感到醇厚丰满、幽雅细腻、回味悠久。
3、酱酒度数高
在蒸馏酒技术尚未成熟前，度数较低，在10度左右，因此，大碗喝酒不足为奇。而大曲坤沙酱酒的正常度数是53度，属于高度白酒。要是按照古人大口的喝法，不出意外你会倒下之余，还体验不到酱酒的乐趣。
4、含蓄内敛的文化内涵
中国自古就是礼仪之邦，儒学的影响，小杯饮酒更符合国人含蓄内敛、温文尔雅的文化内涵。在儒家文化统领的古代社会，大碗喝酒也仅存在于少数人身上，大部分文人雅士、社会名流更喜欢小杯浅酌。
5、酱香酒价格高
市场上优质的大曲坤沙酱酒价格都为600元以上，价值决定价格，喝好酒就要大手笔花钱， 用大碗倒酒，碰碗牛饮，不仅失去饮酒的乐趣，体会不到酒的醇厚，还十分替你的钱包伤心，花大价钱买的好酒白白浪费了。
6、防止饮酒过量
用小酒杯既方便待人接客，又不失风雅，与客人闲谈之中品品小酒，尽显雅趣。最重要的一点是使用小杯具喝酒不容易漏酒，减少浪费。一杯酒决定你一次该喝的量，防止饮酒过量，确保适量地饮酒。
