幾乎每天都會有姐妹來跟我抱怨說自己的娃又不願意吃主食了,很頭疼。
我之前也說過,寶寶畢竟是寶寶,對每一樣食物總有倦怠期的,雖說我們都應養成寶寶不挑食的好習慣,但是偶爾變換一下主食的花樣或形式,也是一種讓寶寶對食物產生興趣的好方法哦。
今天的這款鱈魚餅就是不錯的選擇呢,鮮香濃郁,口感香、軟、酥集於一身,作為寶寶的主食餐點也可以哦,富含碳水化合物,飽腹感滿滿。
所以,假如寶寶不愛主食導致面黃肌瘦不長高,不妨換個方法試試,做一款既是小零食又是主食的鱈魚餅。我們家兩寶就很愛這款小餅子呢,每次餅子還在蒸鍋裡就香得他們口水直流了,迫不及待要吃呢。
口感酥鬆,帶著鱈魚的鮮香,大家完全還可以在裡面加點蔬菜進去,盡情發揮吧!!
麵包鱈魚餅
食 材
鱈魚:1塊
白麵包:1塊
雞蛋:1個
山茶油:適量
香蔥:適量
參考月齡:12個月以上
難易程度:易
提示:適合對食譜中食材不過敏的寶寶
製作量不代表添加量哦!!
步 驟
— 1 —
麵包片切碎
*大家可以儘可能的切碎點,如果小月齡寶寶食用,可以將麵包片的四周的邊去除
— 2 —
鱈魚用薑片醃製15分鐘,剁碎
*大家也可以不粘鍋倒山茶油(或橄欖油),先將鱈魚煎熟,再切碎;這樣做出來的口感會更佳。但一定需要注意,不管煎與沒煎,都需要將鱈魚剔去骨
— 3 —
麵包碎倒入鍋中,加入一個雞蛋攪拌均勻
*因為鱈魚本身帶點鮮鹹味,就是最好的調味品,所以這裡我沒有放鹽,如果大寶寶嘴比較挑的,可以適當放點鹽
— 4—
再加入鱈魚碎與香蔥攪拌均勻
— 5 —
鍋中刷油,用勺舀入鱈魚麵包糊放入鍋中,兩面煎熟即可
— 6 —
金燦燦的,相當誘人
— 7 —
倆寶可是沒幾分鐘搶著吃完的
大家也完全可以用其它魚代替哦,但鱈魚的口感是最好的,還可以在裡面加點兒蔬菜,搭配碗粥,就是均衡的一餐啦