今天分享一道升级版小米粥的方法,杂蔬经过搅打后放入,与小米粥一同熬煮得绵绵烂烂的,而且加入了山药,山药的粘液也会让米粥的口感更丝滑,清爽清甜,比起白米粥或单纯的小米粥,宝宝会更爱吃。
这里面的杂蔬我用了胡萝卜、大白菜和山药,不仅营养,做出来的粥也金黄金黄的看起来很有食欲。
大白菜补水利尿,而且它的维生素C含量很高,甚至高于柑橘呢,另外,它的膳食纤维很多,有助于改善便秘,清甜清爽的口味也非常适合作为宝宝辅食。而胡萝卜富含胡萝卜素,对咱们的肝脏和眼睛好;山药则是药食两用的蔬菜,具有极丰富的保健作用,益气健脾,常吃还能预防多种疾病。
这个搭配很适合让宝宝从小吃到大呢,姐妹们还可以适度换着花样加入其他食材,让营养搭配更多样,味道更丰富呢。
| 小米山药杂蔬粥 |
跟着视频做,更简单直观哦!
参考月龄:
8M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
小米15克,胡萝卜30克,山药40克,大白菜30克
做法
1、胡萝卜、大白菜、山药切块
根据宝宝咀嚼能力调整颗粒大小
2、放入锅里焯水煮软
3、煮熟的胡萝卜、大白菜、山药放入搅拌机搅拌一下
4、浸泡好的小米放入锅里加水煮30分钟
小米可以提前浸泡,更容易煮绵烂
5、放入打碎的山药杂蔬煮15分钟即可
好香好清甜,健脾暖胃