小長假，帶著一家老小來一場“說走就走”的旅行，確實讓人非常羨慕；但是旅行中尤其是老人、孩子的“水土不服”卻也非常棘手，吃也吃不好，玩也玩不好，令人非常掃興～～
上一篇我們提到過益生菌雖然好使，但是由於益生菌怕熱、怕空氣等，導致好多益生菌還沒有到達
胃腸道就幾乎“全菌覆沒”啦，那怎麼辦呢？
當然對於大人來說，通過服用止瀉藥可以解決，但是對於孩子們，我們還是建議溫和的方法，通過增殖體內自有的益生菌來達到一個防治“水土不服”的效果。
現在就揭曉謎底，與其補充外援菌群不如壯大自身菌群，這也是外出旅遊的護身符——“膳食纖維”。
膳食纖維到底是個什麼東東呢？
膳食纖維，一類不被人體吸收，卻可以通過結腸發酵，增殖體內有益菌，產生短鏈脂肪酸，從而改善機體各種代謝的物質，因為其顯著的生理作用，被補充為人類第七大營養素。
膳食纖維可以增殖體內有益菌，調節腸道菌群代謝
水溶性膳食纖維：可增殖有益菌，增強腸屏障代謝產物短鏈脂肪酸可抑制炎症反應
- 可溶性膳食纖維可通過增殖有益菌，增加腸道粘液層厚度；
- 通過與有益菌協同發酵產生的短鏈脂肪酸為腸上皮細胞生長提供能量；
- 短鏈脂肪酸阻斷炎症反應；
除此之外，經過臨床研究證實：可溶性膳食纖維通過結腸發酵功能，還會給身體帶來其他益處。
膳食纖維主要存在日常哪些食物中呢？下篇揭曉。
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注：圖片源自百度圖片。
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