讓做飯更具幸福感，讓不會做飯的人會做，讓會做飯的人更會做，和最重要的人一起做飯。
吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
於此，中國人有太多的話要說。追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
啤酒冰苦瓜
材料：苦瓜、啤酒、鹽、枸杞、白糖、橄欖油、雞精
做法
1.啤酒要冰鎮的，苦瓜切成3mm厚點皮，不能太厚也不能太薄，放到玻璃瓶保鮮盒中。
2.加入啤酒將將沒過苦瓜即可，放到冰箱冰鎮醃製30-60分鐘即可，把啤酒控出來，正宗的苦瓜啤酒就齊活兒了，清熱解毒、冰爽過癮。
3.苦瓜中加入鹽和雞精適量和白糖適量，最後加入橄欖油攪拌均勻，撒上枸杞點綴即可，如果不吃可放入冰箱繼續冰鎮醃製。
玉米筍小炒
材料：玉米筍；荷蘭豆；蟹味菇；五花肉
做法
1、玉米筍對開，油鍋燒熱，將玉米筍和洗淨的蟹味菇下鍋爆炒，大約3分鐘。
2、保持大火煸炒，荷蘭豆下鍋一起煸炒，（荷蘭豆易熟，所以後下），放鹽巴調味，炒至大約七八成熟起鍋。
3、油鍋燒熱，五花肉切片下鍋，炒至完全變色下鹽巴，蠔油，醬油調味，保持大火煸炒。
4、五花肉八成熟時，下已上鍋的蔬菜，一起煸炒，使五花肉的料汁被蔬菜吸收，收汁即可。
蒸毛豆
材料：毛豆300g、豬油 一勺、蒜 少許、豆瓣醬 半勺；
做法
1.毛豆洗淨放大碗里加豬油，加入蒜、豆瓣醬；
2.把裝毛豆的大碗放入燒開的蒸鍋裡蒸10分鐘；
小貼士：吃的時候伴一下再吃。
如果想毛豆更加糯一些，蒸的時間可以加長，不過蒸時間長了，毛豆就會變黃。
家常小鱸魚
材料：小鱸魚5條幹辣椒5個、大料1個生薑，蒜，小蔥適量、生抽3勺料酒，糖少許
做法：
1. 小鱸魚處理乾淨，
2. 炒香生薑，蒜，幹辣椒，大料，盛盤，
3. 鍋裡放油，鱸魚兩面煎一下
4. 加生抽，料酒，糖調味，加適量水，大火煮開，開中小火燉至入味
5. 出鍋前撒蔥花
