我們都知道英文單詞 China 的含義——中國。
但你知道當把字母C小寫後，單詞 china 的另一含義嗎？
瓷 器
中國——瓷之國，全世界第一個燒出瓷器的國家。瓷器是王公貴胄的日用品，是老百姓的奢侈品，還曾是中國最為主要的貿易出口產品，一度被歐洲的貴族瘋狂追捧，擁有一件中國瓷器是富有和高貴的象徵。
中國瓷器發展史
▲ 在十六世紀西方畫中出現的青花瓷 《眾神的歡宴》喬凡尼·貝利尼
有人還曾提議將瓷器加入“中國四大發明”，變成“中國五大發明”。
現在去到博物館，瓷器也是極其主要的藏品，在很多博物館藏品數量上都佔著較大的比重。在拍賣場上，瓷器也是最主要的中國藝術拍賣品類之一，並且價格都非常不便宜。
中國瓷器發展史
所以，今天我們就來一口氣讀懂，瞭解 China 不得不知的中國瓷器的發展史吧。
中國瓷器發展史，往簡單了說，就是“百家爭鳴”到“一家獨大”的過程。
瓷器是由陶器發展而來的，大約在商代，我們的祖先就已經能夠燒造原始瓷器了。而瓷器的真正成功燒造，也並非很晚，出現在東漢。
燒成陶器、原始瓷器、瓷器，三者之間有個最為重要的區別，那就是溫度。
中國瓷器發展史
當溫度達成，內在搞定，就開始了外在追求。
屈指可數的百家爭鳴
為什麼是屈指可數的百家爭鳴呢？因為瓷窯很多，但是種類很少。
東漢，瓷器真正燒造而成時，這段時間，還只有青瓷和黑瓷兩種，很單調。
東漢末年分三國，到了三國兩晉南北朝時期，家族終於迎來了一位新人，白瓷。
中國瓷器發展史
請注意，這裡的青瓷、黑瓷、白瓷，並非是完全單指一種顏色哦。青瓷裡面包含了青綠、青黃、青褐、青灰等；黑瓷裡面包含了褐、醬等；白瓷也有可能略黃或略青。
它們之間的區別在於釉料中鐵的含量。這個就比較學術化了，我們點到為止就好。
如果釉裡面鐵的含量低於1%，燒出來就是白瓷；在1%在3%之間，就是青瓷；超過4%，那就是黑瓷。古時候，原料比例與溫度都沒有辦法控制得很好，因此釉色不穩定，有很強的隨機性。
中國瓷器發展史
歷史的車輪滾向了隋代，在此時的瓷器家族裡面，青瓷的話語權越來越大，但是剛來的白瓷不甘示弱，它正在慢慢積蓄能量，讓自己越來越白，厚積而薄發。
發展到了唐代，白瓷終於成功地站起來了，達到了可以跟青瓷抗衡的地步，形成了“南青北白”的局面，南方代表是來自浙江的越窯，北方的代表是來自河北的邢窯，所以也有“南越北邢”的說法。
中國瓷器發展史
可能有很多補過課的朋友知道，唐代還有一個特別著名的“唐三彩”。但是，唐三彩其實不是瓷器哦，它是一種低溫燒造的陶器。儘管如此，唐三彩也是非常有歷史價值的，因為它畢竟有多個顏色啊，並且現在在價格上面也是非常有價值的。
中國瓷器發展史
