3月27日上午，“西安老字號”“西安名吃”（線上）授牌儀式在西安市商務局舉行。
西安作為一個以悠久歷史、燦爛文明而著稱的世界歷史名城，也是享譽世界的國際美食之都，一大批“老字號”企業在複雜的市場競爭環境中，通過自身品質的堅守、獨特技藝或服務的傳承，在漫長的歲月中湧現出來，成為一代又一代的西安人的鄉愁。膾炙人口的“西安美食”每年吸引了數以千萬的遊客慕名而來，在浩瀚的西安美食中，憑藉公認的金字招牌，醇香味道，成為地道“名吃”。經過區縣商務主管部門和相關行業協會的推薦，歷經初審、文審、現場評審、複審、公示、公告等多道程序，最終42家企業（品牌）與51個小吃（菜品）脫穎而出，成為首批認定的“西安老字號”和“西安名吃#”。
“西安名吃” “西安老字號” 名單
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