大家好！我是你的好朋友——饒小坤，很久不見，甚是想念！
這段時間，隨著大部分河蟹主產區河蟹基本結束，大家的關注點逐漸地由賣螃蟹轉移到如何清塘以及選擇蟹苗上面來了！
最近呢！總是有一些朋友來問我一些關於遼苗或者遼蟹的問題，比如說：拿苗的時候如何判斷所拿的蟹苗裡面有沒有遼苗？用遼苗養殖成蟹真的可以提前上市麼？遼苗到底有哪些優點有哪些缺點呢？
為了更加全面的來給大家解決關於遼苗的相關的問題，我特地邀請了我一個如東多年培育白籽的朋友——陸哥來參加今天的問答環節，希望能夠讓大家對遼苗有更進一步的瞭解！
好了，廢話不多說，馬上進入我們本期關於遼蟹相關知識的問答環節！
Q——饒小坤（養蟹者說編輯）
A——陸哥（今日特邀嘉賓）
Q:北方的遼苗與南方的蟹苗有什麼差別？
A:區分主要有以下幾點：
1、第一個不同點，遼苗的底板有水花印，就跟我們百元大鈔上面毛澤東頭像上的那種水花印；
2、第二個不同點：遼蟹苗上面所帶的土腥味與興化或者如東這邊蟹苗所帶的蟹苗土腥味不同，這個大家可以去聞一聞親身感悟一下，有些東西確實只可意會不可言傳；
3、第三個不同點：背部甲殼體表上面有很多的不同的花紋，而且很明顯，跟我們南方這邊的蟹苗背部花紋不一樣，遼蟹蟹苗的背部花紋特別明顯；
4、第四個不同點：由於通過長途運輸或者其他機械損傷，遼苗更容易出現磨爪等情況！
遼苗相關圖片資料
Q:遼蟹蟹苗底板為何會有水花印出現？
A:形成的原因就是北方的氣溫與南方相比更低，溫度低之後，所以導致北方蟹苗容易被凍傷，南方的蟹苗就基本不會出現這類情況，基本上是一百個裡面才會發現一兩個這類蟹苗，這種情況在北方遼苗上面出現的很多，基本上可以說十個蟹苗裡面有六個可能出現這種情況！
Q:原來如此！
A:另外，遼蟹整體體色偏灰顏色一點，南方的蟹苗整體顏色偏黃偏淡一點，北方的遼蟹整體體色偏灰色一些，你把遼蟹放到水裡面放一天，你會發現它們的體色變得烏亮烏亮的，而南方的蟹苗同樣放到水裡基本就沒有多大的變化。
遼苗
江苗
江苗
Q:遼蟹到底有沒有優勢？是否真的可以提前上市？
A:遼蟹蟹苗肯定是可以提前成熟上市，遼蟹蟹苗必須親自到原產地那邊去拿到塘口原塘的蟹苗，這樣才能有存活率，這個時間不建議過去拿到人家囤起來養在坑裡面的蟹苗，這個時間點拿到原塘蟹苗的可能性不大，北方的溫度低，這個時間點過去拿基本都是囤在坑裡面的，所以整體來講這個時間點過去拿遼蟹蟹苗不推薦，因為這個時間點囤在坑裡的北方蟹苗品質質量肯定會差一些，北方的蟹苗最佳拿苗的時間點是明年三四月份，開春之後，拿到原塘蟹苗的質量也是很不錯的！
落日餘暉，每一個清好的塘口 都是來年的希望！
Q:培育遼苗的白籽與南方江蟹的白籽有沒有什麼差別？
A:基本上沒有什麼差別，但是呢！大眼幼體在哪個地方生長，會影響他們的生長特性，當地的水土環境會影響生物的生物特性，大眼在北方養殖之後，這類蟹苗就逐漸具備了北方的特性，很多北方人養蟹苗人在南方的白籽價格很低幾十塊錢一斤的情況下，從我們南方拿一些白籽過去養，逐漸的這一些白籽所培育出來的蟹苗更加適合北方的這種氣候，北方蟹苗表現出來的生物特性與南方蟹苗相比也是更適合在北方低氣溫的環境下存活生長！在北方培育出來的蟹苗如果把它們放到南方來養殖也會出現很多的不適應，反過來，把我們南方蟹苗拿到北方蟹苗去進行養殖也同樣會出現一定的環境不適應的情況！
Q:遼苗的白籽培育在什麼地方？
A:遼苗白籽主要還是在北方海邊培育為主，另外還有一部分就是在遼寧那邊海里面的野生白籽，主要是這兩種途徑，很少部分來南方來拿白籽！
Q:目前北方的遼蟹與南方的江蟹在河蟹種質上有多少區別呢？
A:現在就整個河蟹行業而言，其實關於河蟹種質一直就是存在一種混亂情況，就是有南方的苗往北方去，北方的成蟹往南方來，目前操作比較多的一種雜交手法就是在培育大眼幼體的時候選擇北方的母蟹與南方的公蟹雜交，雜交之後也就能培育出早熟品種，至於實際養殖出來的結果如何，目前我還沒有看到相關案例報道！
Q:北方蟹苗與南方的蟹苗最大的差別在哪裡？
A:北方的蟹苗普遍特性，成熟早，上市早，個頭相對較小，北方蟹苗在南方由於環境改變較大，導致存活率相對更低！而我們南方蟹苗最大的優勢就是個頭長得大，存活率高，同樣的南方蟹苗在北方由於環境改變較大，同樣存活率也會受一定程度的影響，另外有北方養成蟹的朋友反映，如果同時放養南方與北方蟹苗，會出現南方蟹苗比北方蟹苗成熟晚，北方成蟹都賣掉了，南方成蟹殼子還沒完全硬！
Q:遼苗為什麼長不大？具體什麼原因引起的呢？
A:其實就是因為所處的環境不同，生物都是有這種特異性能夠適應自身所處的這種環境，因為遼蟹苗所處的環境氣溫偏低，也就是這種情況下促使了遼蟹早熟的這種特性，因為北方氣溫下降的早，如果說它成熟的太晚的情況下，等到北方氣溫降溫的情況下，它的殼子硬不了，所以促使它必須早熟，只有這樣它們才能趕在降溫水面封冰之前進行繁殖交配，從而達到繁衍後代的目的，這都是生物適應所處的環境所改變的一些生物習性！正是因為這樣遼蟹蟹苗所養出來的個體大小肯定比不過南方的江蟹蟹苗，但是它可以成熟早，上市早！正是因為各地區的土質氣候差異很大，導致各個地方的蟹苗的特性也很不一樣！
Q:遼苗是否也存在大母本這類概念？今年為何遼苗白籽賣得那麼貴？是什麼原因造成的呢？
A:遼苗應該說沒有這類概念，今年遼苗大眼幼體價格賣得最貴的700元一公斤，主要是北方蟹苗銷路越來越少，所以培育遼苗大眼幼體的人越來越少，另外又因為受今年的氣候影響，今年大眼幼體存活率不高，所以出現今年白籽價格偏高的情況。北方遼苗的主要養殖區在天津、遼寧、黑龍江，河南民權，新疆南疆等地都是遼蟹養殖較為集中的地區，這類地區就不適合養殖我們這邊的南方蟹苗，因為會出現到養殖後期成蟹成熟太晚，到降溫結冰的時候，有一些螃蟹殼子還是會硬不了，就會嚴重影響成蟹銷售！
我的美好養蟹時光
Q:目前遼蟹蟹苗什麼價格？為什麼買蟹苗的時候說要留意絕對不能摻遼苗蟹苗？
A:目前遼苗蟹苗的價格13-14元一斤，規格是100-120頭左右，有一些不良蟹苗商販，因為遼苗價格低，就容易動起了歪心思，把低價的遼苗摻到我們南方養殖的江蟹蟹苗裡面一起銷售，正是因為存在差價利潤所以難免有人鋌而走險，但是對於拿到這種摻假的蟹苗的朋友來講，影響肯定是存在的，為了避免出現此類情況大家可以記一下，我開篇的時候講過的北方的遼苗與我們南方的江苗有哪些區別，希望對大家有一定的幫助！
Q:遼苗的價格與南方蟹苗價格有什麼聯繫？
A:遼苗的價格也存在很多不確定因素，遼苗價格也受南方蟹苗價格的影響，如果說南方蟹苗價格一路上漲的話，北方遼苗蟹苗價格肯定也會出現上漲，現在價格南方與北方都是通透的有關聯的，相互相影響的！
Q:好的，非常感謝陸哥的精彩回答，我們今天的問答環節到這裡就結束了，非常感謝各位的捧場，希望今晚的問答環節能夠讓大家對於遼蟹（苗）有一個更加清晰深刻地瞭解，讓我們下期再見！
A:各位朋友再見！
作者 | 饒小坤
圖片 | 饒小坤
文本編輯：饒小坤
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