宅家美食怎麼少得了奶茶和甜品。有沒有網友和小編一樣,喜歡喝奶茶、甜品,又擔心外面賣的不乾淨呢?
於是小編研究了很多網上的教程。親測後決定推薦這兩款甜品,超級簡單的做法,味道一點不輸奶茶甜品店,推薦給大家,動手做起來吧!
奶茶
食材:紅茶、鮮奶、煉乳、白糖、淡奶油
- 牛奶加水小火煮開
- 加紅茶,煮一分鐘,燜十分鐘(不燜的話紅茶需要多煮些時間)
- 過濾了茶葉後加入煉乳和白糖,奶茶部分就可以啦(煉乳可以讓口感更絲滑,不喜歡甜口的同學可以不加糖)
- 打發淡奶油,蓋在奶茶上作為奶蓋(嫌麻煩可以不用弄,也不影響美味哦)
鮮奶麻薯
需要準備:糯米粉、木薯澱粉、糖、牛奶、黃豆粉、奧利奧碎
- 將糯米粉、木薯澱粉、糖、牛奶全部加入鍋中
- 用中小火加熱,不停攪拌,直到凝結
- 將麻薯盛出,放在黃豆粉或者奧利奧碎上就可以啦^_^
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