我們都知道在農村有很多的野果，而且營養價值都非常高，吃起來也是非常的美味的。但是現如今，大部分的年輕人對山裡的野果並不感興趣，但是在大城市裡，一些野果的市場價都比一般的新鮮水果還要高，主要原因是因為它比較稀有，另外一些野果的營養成分也是非常高的。
而且現在野果的市場需求量是比較大的，一些農戶就發現了創業的商機，專門去系統化的種植這些野果，而且一部分人還賺的盆滿缽滿的，今天小編就來給大夥詳細介紹一種最近這幾年才慢慢為人熟知的野果。
這種野果三年開花結果，畝產量高達3000斤，過去也有人種植，但是它卻不為人所知，但是現在卻變成了農戶發家致富的明星果，一斤可以賣到8元。
長眼的小夥伴們應該早都已經猜到了，這類野果就是沙棘果，沙棘樹大家應該聽說過，支付寶的螞蟻森林裡就可以種植沙棘樹，實不相瞞我也種了幾棵，即便是大家聽過這種樹的存在，也沒吃過吧，即使是有人吃過，那也是少之又少。
特別是新鮮的沙棘果，市場上都比較少見。沙棘栽種國大西北地區普遍栽種，主要是因為它生長能力極強，根莖非常的發達，具備很強的耐乾旱、耐貧瘠、耐鹽鹼的特點，在以前一直用來防風固沙、鎖水保土，改進土壤層的優質綠化植物。
但是現在沙棘卻變成了一種推動本地農戶發家致富的一種農作物，沙棘的果子是中小型的，還被叫做醋柳果、酸柳果。在過去農村的孩子們就經常採摘沙棘果當做零食來吃，吃起來口味酸甜。汁液豐盈，最重要的是營養成分非常高。
沙棘果中含有豐富的維他命，糖原、碳水化合物、原花青素，特別是帶有純天然的維生素種類，而且其中的維生素C含量是遠遠高於鮮紅棗和獼猴桃的，甚至有著“維他命C之首”的頭銜，進而被稱作“維生素的寶藏”。
此外沙棘果不但可以直接吃，還能製作成沙棘果汁，沙棘醋、沙棘果醬、沙棘酒和沙棘果油等，不但具備很高的綠色生態食用價值，經濟價值也很高，特別是近幾年，以沙棘果為原料開發的食品越來越多，也變成了“發家致富果”。
本地農戶介紹，沙棘樹適應能力非常強，栽種方式也比較簡單，但是資金投入大，而且人力成本也比較高，特別是採摘的時候，因為樹枝上鋪滿了很多細刺，採摘的時候要格外小心，不然的話非常容易被刺傷。
各位朋友們你們吃過沙棘果嗎？或者是吃過由沙棘果加工的其他食品嗎？歡迎在評論區留言分享！
