昨天的电饭煲蛋糕教程一出，大家果然开始跟着步骤做起来了，我也收到很多粉丝发过来的照片，成功的居多，当然也有面粉没有做好的，导致不蓬松。有些步骤粉丝不清楚，在这里统一说一下。
打蛋清这一步是不用加面粉的喔，分三次加糖直接开始打就行，最好使用打发器，靠手打发你会被逼疯的，至少打个三天三夜.......
用牛奶、普通的酸奶都是可以的，用牛奶的话，只是最后味道做出来没有那么浓郁有奶味。
第一次做难免会有失败的时候，大家多尝试就好啦！像这位朋友自己做的自己哭着吃完，做东西就是要心态好，厨艺才能长进。今天教大家电饭煲包饭，这次我保证零失误，因为真的太简单啦！跟着步骤来准没错。
煲仔饭
煲仔饭听起来很复杂，但是用电饭煲来做的话就大大减少了功夫，只需要把食材处理好，和米饭一起放入电饭煲，最后淋上煲仔饭酱汁，一顿饭菜肉主食一锅搞定。电饭煲就是家用电饭煲，不需要什么高大上的电饭煲来做。
食材：大米300g、广式腊肠80g、海虾米 10g、瑶柱10g、干香菇 2-3朵、上海青3棵、鸡蛋 1个、白萝卜100g、姜5g、白芝麻适量
配料：酱油20g、蚝油10g、糖 3g、芝麻油3g、小米辣半个、蒜1瓣儿、植物油 15g、饮用水20g
步骤：
1、干香菇提前3小时泡发，切条，腊肠切薄片，白萝卜切细丝，海虾米和瑶柱提前浸泡半小时（泡海虾米的水不要倒）。
2、做酱汁：小碗倒油，加入切碎的大蒜、小红尖椒，放入微波炉中火叮2-3分钟，炸出蒜香。加入酱油、蚝油、糖、饮用水，搅拌混合均匀，再微波1分钟左右至沸腾。
3、大米淘洗干净，放入电饭煲内胆，加入半碗泡香菇的水和半碗泡海虾米的水，和适量饮用水，浸泡30分钟。
4、大米泡好后，将内胆锅放入电饭煲内。
5、加入萝卜丝、泡发的海虾米和瑶柱、香油。
6、选择大松电饭煲的"精煮饭"功能，口感可以根据自己的喜好选择，这次选择了"稍硬"。设置好后，按下"开始"键。
7、米饭焖10分钟左右，开盖放入腊肠、香菇、鸡蛋、姜丝（"精煮饭"功能会加压烹饪，加压后电饭煲盖会锁死，需要在此之前放入食材。）
8、 嘀嘀几声，煲仔饭就焖好啦，上海青汆烫后，码放在饭上，淋入酱汁，撒上适量白芝麻。
网红电饭煲煲饭
这个大家应该都会了吧，完全不需要技巧，东西一放就解决了。简单说下食材：腊肉或者香肠、豆子、一个番茄、胡萝卜丁、玉米、香菇、土豆、洋葱。
酱汁：生抽，胡椒粉，花椒油，耗油调和在一起，生抽少放。
像这样放电饭煲里，水量：用食指碰大米表面，水位到食指第一关节处就行，按下开始键坐等开吃！！
这两个煲饭我能吃一周不腻，做好之后满屋飘香，真的是一件很有幸福感的事情。做饭不一定要很复杂，只要肯动手电饭煲也能做出好东西来，大家试试吧！
还想看什么吃的大家可留言~
