一,愛吃連肥帶瘦的肉菜
滷肉,豬頭肉,五花肉做的紅燒肉,肥羊肉,雪花牛肉等香美多汁,但是脂肪含量很高!
二,每週吃油炸、乾煸、紅燒類菜餚超過3次
紅燒、糖醋、乾煸類的菜餚往往要先油炸,而乾鍋類的菜餚幾乎都是泡在大量油裡的
三,每週吃肉餡類食品超過三次
肉餡中通常要加20%-30%的肥肉才能柔軟香濃,哪怕是魚肉餡的也要加入肥豬肉改善口感。你非要說雞胸肉水餃的話,那你當我沒說過……
四,每週吃加油主食超過3次
注意,是主食,油條,千層餅,火燒等酥點類主食簡便不油炸,也要在和麵時加入大量油脂,才能分層酥軟,而過多的油脂,你們懂的
五,菜盤子上總是汪著油
炒個青菜也要放至少一兩油,吃涼拌菜也在上面倒入大量的油,或者紅油來改善外觀。
六,喜歡吃香腸,烤腸,烤羊肉串等
做香腸,烤羊肉串通常都要放三分之一的肥肉,烤腸灌腸之類通常脂肪含量在20%-30%之間
七,喜歡用奶酪,黃油等製作食物
奶酪中蛋白質和脂肪的比例通常是1:2,黃油的脂肪含量在80%以上,無水黃油更是高達95%以上
八,喜歡油炸方便麵,速凍餃子之類的速食食品
油炸方便麵脂肪含量通常在16%-22%之間,速凍餃子的脂肪含量一般在8%-25%
九,喜歡吃沙拉醬拌的蔬菜或者水果
沙拉醬通常脂肪含量在40%-80%之間,如果按吃半斤蔬菜來計算,沙拉醬拌的脂肪含量要高於炒蔬菜的脂肪含量
十,喜歡喝魚湯,骨頭湯等濃白色的湯
湯變成乳白色,其原理就是脂肪和蛋白質發生了乳化作用,呈乳白色
十一,喜歡用有大量浮油的骨頭湯或涮鍋湯來煮蔬菜
蔬菜的吸油能力很強,很容易讓人一點不漏的把脂肪全吃進去。
十二,喜歡吃花生醬,巧克力醬,白巧克力等
花生醬,巧克力醬脂肪含量常常超過40%,巧克力中只有5%的蛋白質,其餘成分除了糖就是脂肪
十三,每週吃餅乾,薯片,曲奇等零食超過3次
這些都是經典的增肥食品,是大量精白澱粉,糖和脂肪的組合,非常能增加脂肪攝入量
十四,喜歡吃奶油麵包,披薩餅等
這些都是含有不少脂肪的烘焙食品,因為麵包做到柔軟酥香,必須加入大量的油
十五,一吃堅果就停不下來
堅果的脂肪含量都是超過40%的,最高的甚至高達70%。堅果含有的脂肪雖然好,但是也不能吃太多
十六,打豆漿的時候經常放很多核桃花生
打豆漿時加入大量的核桃杏仁芝麻等高脂肪堅果沒這樣做出來的堅果豆漿脂肪含量也是很高的
十七,喜歡喝加糖加奶的咖啡飲品
卡布基諾,拿鐵等要加入很多高脂肪奶或奶油,再加一兩包糖的話,熱量就會更高
十八,喜歡冰淇淋,慕斯,咖啡奶凍等甜點
冰淇淋含脂肪越高,口味就越醇厚,慕斯,奶凍之類的產品,其實蛋白質含量很少,多的是脂肪。
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