四月
是最美的季節
眼前的華西村
不僅有美麗的風景
而且有美味的瓜果
正值櫻桃、桑葚成熟的季節
華西都市農業發展有限公司
櫻桃園、桑葚園即將開園迎客
歡迎各界賓朋前來遊園採摘、品嚐美味
華西櫻桃園
櫻桃園，位於華西電商中心旁，佔地約80畝，種植了約3000株採用新技術雜交優化培育的006號櫻桃，具有果型大、糖份高、產量豐等特點，所產櫻桃色澤鮮豔、酸甜可口。
目前，櫻桃已經由青轉黃，再有一個星期左右時間就會紅得像瑪瑙一樣，讓人看了就饞涎欲滴。計劃4月30日開園採摘。
知識擴展
櫻桃，有車釐子、荊桃、楔桃、英桃、牛桃、櫻珠、含桃、瑪瑙等別稱，為薔薇科植物櫻桃樹的成熟果實。據說黃鶯特別喜好啄食這種果實，因此又稱“鶯桃”。中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，由於成熟期早，有“早春第一果”的美譽，號稱“百果第一枝”。
櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用於四肢麻木和風溼性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風溼的功效，經常適量食用可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
華西桑葚園
桑葚園，緊臨華西垂釣中心，佔地約20畝，栽植6年以上鎮椹等多品種果桑1500棵，景觀桑250棵，百年老古桑2棵。由於桑葚園四面環水，既是周邊百姓休閒觀光的好去處，又是彩虹課堂學生實踐的好場所，更是都市農業未來發展的好項目。
目前，青中帶紫的桑果已經掛滿枝頭，預計在5月中旬可以開園採摘。
知識擴展
桑葚，也有桑果、桑棗，還有葚子、桑蔗、桑椹子、桑泡兒、烏椹等叫法，為桑科植物桑樹的成熟果穗，大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果，汁濃似蜜，甜酸清香，營養成分豐富。經科學鑑定鮮果中含有大量遊離酸和10多種氨基酸，此外還含有人體缺少的鋅、鐵、鈣、錳等礦物質和微量元素，以及胡蘿蔔素、果糖、葡萄糖、丁二酸果膠、纖維素等，因而和沙棘、懸鉤子等一起被譽為“第三代水果”，被國家衛生部列為“既是食品又是藥品”的“藥食同源”農產品之一。
桑葚入藥，始載於唐朝的《唐本草》。中醫認為，桑葚味甘性寒，有滋陰補血作用，並能治陰虛津少、失眠等。藥理研究表明：桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，人腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。
種得一田桑，可免一家荒。
養得一季蠶，可抵半年糧。
