4月22日，石家庄市栾城区恒丰种植专业合作社负责人陈玉柱吃过午饭后，像往常一样来到田里查看小麦长势，为保证生产出优质强筋小麦，他每天都会到田里转一圈。
栾城区是河北省小麦传统种植区，去年当地对小麦品种进行了优化，共计投入400万元用于优质强筋小麦的推广。恒丰种植专业合作社能辐射8000多农户，而像这样的合作社在栾城区目前已经有七家。据了解，去年栾城区新推优质强筋麦种植达十万亩，占小麦种植面积的百分之五十；今年，栾城区将进一步扩大种植面积，全区实现百分之百种植优质强筋麦。
“我们合作社在优质强筋麦管理中，实现了统一品种、统一种植、统一管理，从而解决了管理无序导致农产品质量低下的问题，保证了优质强筋麦的质量，从目前小麦的长势看又是个丰收年。”陈玉柱说。
今年栾城区将会迎来优质强筋麦的一个丰收年，而当地最大的宏业面粉厂也正在紧锣密鼓地新建专门针对优质强筋小麦的配粉车间，预计6月份就可以正式启用，这样一来，栾城区的优质强筋麦就如“皇帝的女儿不愁嫁”，会直接进入到当地的面粉厂进行二次加工。
宏业面粉厂是栾城区一家日处理小麦600吨的面粉加工企业，以优质强筋麦为原料的配粉车间投用后，可以通过配粉改变面筋强弱品性，满足不同专用粉或食品的要求，为开拓面粉专用粉市场打下坚实的基础。
该厂通过“企业+合作社+农户”的方式，与周边小麦种植农户建立了稳固的供求关系，按照发展规划，未来两年宏业面粉厂将吸纳农户1万余户，订单种植3万余亩。
在栾城区，不仅有面粉厂这样的小麦初级加工产业，还有马家麦坊食品加工等深加工产业，让优质强筋麦的产业链条更加多元丰富。
马家麦坊食品有限公司是栾城区一家集烘焙食品研发、生产、销售为一体的综合性农业产业化省级重点龙头企业。旗下产品畅销河北、河南、山东、山西等20多个省、市、自治区，为栾城区小麦深加工产业提供了有力的技术示范和产品支撑，目前，该公司直接或间接带动农户约16100户共同发展。
通过优质强筋麦的推广种植，逐步实现农民增产增收，企业增益增效，互利共赢，和谐共生。该区农业农村局副局长赵双阳在采访时说：“要想真正做到从小麦的播种到食品全产业链的发展，就要在优质强筋麦的种子研发上下功夫，扶持好宏业面粉、马家麦坊等加工企业，能够解决小麦的销售问题。”
目前，围绕优质强筋小麦，栾城区形成了一条集种植、初级加工、深加工于一体的全产业链条，促使农户和企业互利共赢，助推农业产业结构的调整。（记者杜倩倩 通讯员刘欣、段锟）
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