茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司出的一款低端酱香酒，因为价格适中，品质过关，因此一直以来都是酒友最喜爱的口粮酒之一。
茅台王子酒和贵州茅台酒都是带有茅台两个字，都是同一个公司出的，但是两者的价格却相差巨大，一个售价158元/瓶，一个售价1499元/瓶，价格差得这么远，那品质上肯定也差得远，但是也有很多人把茅台王子酒当作飞天茅台酒的低配版。
那么我们来看看王子酒是不是像有些人说的那样是茅台酒的低配版。
先看看两个酒的介绍。
从酒的介绍来说，王子酒和茅台酒都是用相同的原料，都是用茅台传统工艺酿出来的。除了茅台酒那个“生产、贮存到出厂需要经历5年”之外，茅台酒和王子酒的介绍看不出什么很大的区别。
从王子酒的酱香显著到茅台酒的酱香突出，幽雅舒适到幽雅细腻，酒体丰满到酒体醇厚，空杯留香到留香持久，这样的描述可以看出王子酒就是茅台的低配版，王子酒就像茅台的小弟一样。
我们都知道酒放得越久，越醇厚，越幽雅细腻，那么很多人就会想，茅台王子酒放个十几年的话，品质能不能赶得上飞天茅台酒？“十年王子赛飞天”的这样说法就是这样来的。我实在不想再听到这样肤浅的说法了，今天就来辟谣一下。
首先我们从工艺上来说：飞天茅台属于回沙工艺，即是坤沙酒，一年一次生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。贮存时间达到4年，到出厂就达到5年。
而王子酒实则为碎沙酒，将破碎后的高粱发酵，发酵效率快，只需要烤两三次就可以把酒取完，出酒率高，因此生产周期短，而且基酒只有2年，比茅台的4年时间短了一半。
茅台酒每年酿出来的基酒都会保留20%用作调味酒，贮存多年之后就可以用来勾调新酒用，而王子酒肯定用不上这么好的调味酒，王子酒的调味酒用的只会是当初那批王子酒剩下来20%的，因此王子酒和茅台酒的底子也不一样。
只有在底子一样的情况下，王子酒存放多年之后才会变成茅台酒。再说个简单的道理，酒存放多年之后虽然香气会变得更柔和更凝聚，但是也会变淡。如果新出茅台酒香浓度指数假设为10，王子酒香为3，那么茅台酒存10年之后，酒香浓度会变为8，王子酒香浓度会变为1.5，即是说王子酒存多久都不会变成茅台酒。况且王子酒和茅台酒的香型也不接近，茅台是独特的茅香型，而王子酒却是正宗的酱香型。
因此，想要王子酒达到茅台酒的口感实际还是挺难的，普通百姓想喝到性价比高的“茅台酒”就不可能吗，实际上这个是可以有的。
茅台酒发展到今天那么多年，有很多东西也不再是秘密。从茅台厂里进出出的员工数不胜数，有的做了几年，有的做了十年半载，更有的人甚至把自己的大半青春岁月都奉献给了茅台酒厂。自然，时间久了走的员工多了，技术也会无可避免地被一些老员工“带出”了厂，这道理明白的朋友都会懂得，做出接近茅台酒口感的酒还是有的，好的制酒师傅是不缺的，但是好的调酒师傅才是最稀缺的。
如果有想要喝茅台镇最正宗的纯粮酱香酒的酒友可以继续往下看！
作为一名资深酒友，我一直都在喝一款53度的怀庄·传统陈酿酒，毫不夸张的说这个酒毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒，口感好，不上头，让我一喝就彻底忘不掉它了，我平时标准四两断片，但是喝这个酒八两也不会醉，就是因为它用的是最顶级的坤沙工艺酿出的纯粮陈年老酒。
这个酒是中国十大酿酒师之一的陈启龙大师亲自酿制的，也是怀庄酒业的总经理，用的原料和酿制工艺也都是和茅台酒厂一样的，都是本地特有的小红糯高粱和赤水河水，难怪我喝的时候觉得和茅台味道一样呢，原来如此！听说五斤粮食才能酿出来一斤酒呢，真正做到了入口不辣喉、喝多不上头！
说到最重要的酒质上面，可以说是达到了茅台飞天的品质，但是价格才100多元，确实让人很难费解，为什么这么好的酒卖的那么便宜！可以说是我喝过的所有怀庄酒中性价比最高的一款酒了，要知道怀庄酒业可是茅台镇排名第三的酒企，83年建厂到现在也有37年了，难得啊！
最后在让大家看看这款酒的酒线和酒花，我每次打开酒瓶的时候都会有浓厚的酱香味扑鼻而来，酒线可以拉的很细，酒花也非常饱满细密，然后自己悠闲的端起一小杯细细的品，这个感觉真的非常美妙，真是何以解忧，唯有传统陈酿啊！
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