中國有句古話叫“冬吃蘿蔔夏吃薑”，不少人會認為冬天就不宜吃薑。但事實上，寒冷的冬季吃點姜，效果也是事半功倍的。
今天給大家介紹的就是一款廚房必備的食材，產自北緯27度地域（江西，雲南，貴州等北緯27度線穿越的地區）的一款生薑，因起外形小巧，色澤鮮美，被當地姜農稱作為“小黃姜”。
小黃姜辛辣十足，薑絲密集，纖維豐富，做菜煲湯比山東的大姜，要鮮美更甚！好的食物自帶傳播力，近幾年來，越來越多的人瞭解，認識，見識過小黃姜的辛辣，小黃姜逐漸從偏遠的山區，走向大城市的廚房和餐桌。
姜付諸於人的，除了讓食物更鮮美，更有對身體上的養護，人們煮薑湯驅寒禦寒，用薑片泡腳養生，懂生活趣生活的人，則來熬薑汁撞奶。而關於姜，你還知道有哪些吃法妙用嗎？
愛姜之人常懷著感激，感恩土地生長的這些鮮靈食物，所以小黃姜也有了一個更文化的名字：北緯27度小黃姜。
想要嚐嚐嗎？初看著可不便宜的哦
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