土母豬,土雜母豬,二元母豬,哪種母豬更適合散戶飼養?

新大風歌


一直以來,鄰村老同學家裡就養殖母豬,以繁殖豬崽出售謀取盈利。記得過去生產隊時期,他父親就養著一頭老母豬,等到懷上豬崽之後,都得提前預定呢。因為那個時候,家家戶戶都養頭肥豬,等到育肥之後賣了錢,好過個年添吧添吧。當然,那個時候他家的母豬就是咱們所說的土母豬,屬於當地品種。

那麼,如今市場化的今天,在土母豬、土雜母豬、二元母豬等諸多品種共存的情況下,養殖哪種母豬更適合農村散戶飼養呢?

自從去年下半年,豬肉價格突飛猛漲,這不,這豬崽的價格也是水漲船高,著實讓那些養殖母豬的養殖戶樂的閉不上嘴。隨著生豬價格上漲,豬崽的銷路也供不應求。在利益為主的當今社會,一些散戶該如何選擇母豬,是擺在一些散戶面前的一個問題。

像過去,記得那時候家裡養個肥豬,怎麼也得個一年半載才能出圈。而那時候我們養的就是當地的品種,現在叫土豬。不過,如今的人們還真是懷念過去土豬肉的味道。雖然說土豬肉肥肉多,有時候豬的脊樑幹上的肥肉那個厚勁兒,像大豆腐一樣,但這種豬肉吃起來就是香。如今集市上的豬肉看上去瘦瘦的,但口感真是比不上過去的土豬。不過,這土豬肉向吃不向賣。所以後來人們就放棄了飼養土豬,轉向土雜豬飼養。

土雜豬是外來品種種豬與當地老品種母豬雜交而成,這種土雜豬具有兩種豬的優點,也能夠適應當地的生活環境,但比起土豬的生長期來說,就縮短了不少,這也是土雜豬比較受養殖戶歡迎的一個原因。但由於土雜豬繼承了土豬的一些特點,比起其它品種的生豬來說,還是生長偏慢,雖然它的適應能力和對疾病的抵抗力方面都比較不錯,但對於追求經濟效益的養殖戶來說,還是明顯不佔優勢。

像一些規模養殖場,大多會選擇二元母豬繁殖豬崽,來飼養生豬,這種生豬生長週期短,售價高,所以在生豬養殖行業目前多以二元母豬繁殖的豬崽為主。不過,像這種生豬對疾病的抵抗力和環境的適應力方面,顯然不如土豬、土雜豬,所以對於缺少技術的農村散養戶來說,並不是很好的選擇。

鑑於以上幾種情況,農村母豬散養戶可以根據當地的具體情況,選擇銷路好,適合當地飼養的母豬品種來進行飼養繁殖。比較之下,我認為選擇土雜豬較為理想,畢竟比起其它兩個品種來說,土雜母豬的適應性及抗疾病能力都是不錯的。


建行漸遠


土母豬、土雜母豬、二元母豬這三種母豬的逐漸興替取代,代表著我國養豬行業的快速發展歷史,見證了一代代畜牧人的辛勤努力和付出,為廣大消費者提供了豐富的豬肉和豬肉製品。

先說明一下,土雜豬和二元母豬按照專業分類來說,都屬於二元母豬,唯一不同的是作為母本的母豬,土豬與外引品種雜交為土雜母豬,兩個外引品種的為二元母豬,土豬即為我國原有的當地品種。

為什麼要做這樣的雜交組合呢?

我國養豬已經歷史悠久,通過自然養殖和人工選留培育出很多具有優秀生產性能的母豬品種,如太湖豬、眉山豬、巴馬豬等等,耐粗飼、肉質鮮美、產仔數多、母性好等諸多優點,同時,飼養到出欄時間長、背膘厚等特點已經不能適應市場需求

而從國外引進的一些優良品種豬,像現在常用的杜洛克、長白、約克等等,就能夠彌補土豬的不足之處,因為市場對豬肉量大大增加的需要,就進行了第一輪的新品種豬的雜交改良工作。

這就是我國畜牧行業首次大規模的豬種改良工作,國家補貼從國外引進新品種,通過畜牧系統和農業系統對廣大農村地區的當地土豬品種進行雜交,就是二元土雜豬,優良的母豬留作土雜母豬作種用。在我們雲南是從80年代開始實施的。

外引品種也有不足之處,就是對營養的需要比土豬高,與此同時也配套這飼料行業的建設與飼料推廣。通過約十年的時間,品種改良和飼料推廣取得本質上的改觀,農村散養戶對新品種帶來的效益普遍接受。

到了90年代,在原來的基礎上,二元母豬的飼養在農村也開始逐漸被接受,有些觀念好、畜牧基礎推廣好的農村地區對二元母豬的接受程度更高,以為這樣會有更好的飼養效益。

二元豬不是最終目的,優良商品代組合是三元雜交組合,通常會用一個固定的品種如杜洛克作為終端父本和二元母豬雜交得到三元豬。目前疫情下,有些豬場會採用三元母豬為母本再利用,在豬價比較高,進豬也風險大的情況下,也是權宜之計,不可長久。

哪種母豬更適合農村散養戶?

按照現在養豬技術和飼料技術的推廣使用情況看,應該說大多數的農村散養戶都能夠很好的飼養二元母豬,但根據特殊情況有所不同。

由於我國地緣遼闊,東西南北差異大,農村的具體情況也有所不同,大概說,如果是經濟比較落後、對於新品種飼養和飼料推廣不到位的地區,建議使用土母豬就好,其次使用土雜母豬。

也有特殊情況,比如雲南某地有作火腿的傳統習慣,需要用當地土豬品種的腿作為火腿原料,這樣才具有原來才具有的風味,所以當地龍頭豬企,就飼養土母豬,和當地農戶合作,最後回收的方式,保證有滿足生產火腿的需要。

也有消費者口味的局部差異,有些地區不太喜歡吃太瘦的三元豬肉,稍微要偏肥些,這樣土雜母豬也就有一定的市場。或者就是需要一些當地土豬品種,也有小範圍的消費者喜歡,比如香豬。

總之,大概說二元母豬飼養基本適合農村散養戶,但考慮地區差異大也要具體問題具體分析。

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草木七舍


這三種豬都有,就看你合適哪一種;鳥是飛的,老鼠是打洞的,不同的人有不同的喂法,那麼農村散戶適合飼養哪一種;

土母豬,適合養幾頭豬,不喂飼料,散養,然後年上吃肉的,豬肉好吃,有幾頭過年賣下,零花錢就有了,適合老人或者沒太多工作能力的;今年一頭豬都是20元左右甚至更高的價格了,也是不少賺錢;

土雜母豬,對於一些新手,或者設備設施等不是很完善的,那就養土雜母豬吧,這種豬好養些,而且比土豬長勢快,比如發情就容易鑑定,配種產子率也可以,如果是二元母豬很多發情不明顯;總體來說土雜母豬適合適度規模化,十幾、、二三十頭母豬的規模戶,養這種還是不錯的;

二元母豬好處就是長勢快,飼料轉化率高,成本能夠做到更低,所以大的規模化豬場普遍都是二元,沒人養土雜或者土母豬的;所以養豬技術好了以後一般都開始養二元母豬了,要求比較高的技術,此時豬比較多疫苗、藥物保健等都要做齊全;

所以可以簡單從規模上看哪種比較合適,當然每個人技術也不一樣,條件不同比如有免費的飼料原料但是質量不太好,土雜母豬可以成本更低,還有條件比較好的可以放養,養土豬專門賣品牌豬肉的也不少;


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