大連這家新開的泰國小館,吃完後只想說薩瓦迪卡

泰國如今已經成為了人們的旅遊勝地,較便宜的交通、住宿與旅遊費用以及無邊的美景和美食,都讓泰國遊有著火爆的資本,再加上時不時來一次免籤政策,那真的是讓人心花怒放,直奔泰國度假。正因如此,也有很多人在度假歸來依然對泰國美食念念不忘,所以泰國美食店開了一家又一家,但是口味上真的大相徑庭,很多人都覺得泰國美味是用“香料和調料”堆積出來的,但是就有有人能夠拿捏有度,有人即使調料在手做出的味道還是讓人望而卻步。如今,大連新開了一家泰式小館,大花和小夥伴趕去品嚐,吃完真的想大聲的說:薩瓦迪卡!因為真的挺正宗的!

大連這家新開的泰國小館,吃完後只想說薩瓦迪卡

小店從門頭到裡頭的裝修風格全都很“泰式”,連服務員穿的衣服也很“泰”,總之只要進去後就讓人感覺身臨其境。非常喜愛的是它家的自助臺,因為真的很豐富,泰式炸蝦片、燒仙草、各種水應有盡有,所以點單前先去看看自助臺,已經有了的就不要點重複了。

大連這家新開的泰國小館,吃完後只想說薩瓦迪卡

下面就進入正題來說說這家泰國菜的味道了,畢竟這才是重中之重,我們點的基本上都是招牌菜,這也最考驗廚師對於泰國味道的拿捏程度,畢竟泰國菜想要做得正宗真的需要一點技術!

【明爐鱸魚】

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這真的是一道連湯都不想放過的魚,酸辣口味的,也是泰式的經典口味,魚肉的肉質是非常細嫩的,酸與辣的平衡恰到好處,完全沒有大魚大肉的油膩感,就是非常小清新的滋味,特別適合夏天來吃。魚肉喝飽了湯汁的味道,特別的入味,酸辣爽口之後便可以感受到檸檬的香氣在味蕾中徐徐蔓延開來,回味無窮。

【海鮮冬陰功湯】

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冬陰功湯可以說的上是泰國菜的招牌之作了,一家泰國菜正不正宗,喝一口冬陰功湯一下子就可以見分曉,由於我們都喜歡吃海鮮,所以點了海鮮冬陰功湯,用加熱的小鍋呈上來的,喝完第一口就被種草了,因為已經沒有什麼多餘的話好說了,就是很正宗,裡面的海鮮也很多,但還是湯更有吸引力一點。

【黃咖喱雞肉】

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除了冬陰功湯之外,黃咖喱也是泰式菜必嘗之作,這家的咖喱一端上來咖喱的濃郁滋味一下子就撲鼻而來,大塊的雞肉和土豆在其中掩藏,吃起來味道特別的濃,味道很正宗,裡面的土豆尤為好吃,雞肉的品質還是有待加強。

【菠蘿飯】

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這也是每個泰國小館子必備的一道菜,不要小瞧了這個飯,真的是考驗了調味和技術,米的質感,味道的拿捏,每一粒米都要裹上咖喱醬,配料的比例、蝦仁的軟硬程度,腰果的脆爽度,每一個細節都是我們考量的點,恭喜這家店,這個菠蘿飯是合格的,而且是有著卓越品質的。

【蝦餅】

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蝦餅也是這家的招牌,一共五個,但是沒有預期的好吃,口感上是比較黏糯的,不是那種蝦仁的質感,味道也比較一般。

【蝦片】

大連這家新開的泰國小館,吃完後只想說薩瓦迪卡

泰國的炸蝦片真的是很好吃,在自助臺拿取就可以,入口脆爽香辣,聊天的時候吃或者配著小酒一起吃別提多愜意了。

真的是一家可以讓人吃得很舒暢的泰國小館,菜量不大,但是味道很正宗,而且還有半份和一份可以選,可以根據自己的人數和吃的量來定,非常的人性化,真的很不錯。


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