土豆的做法多种多样，可以用来炖，也可以用来炒，今天我来给大家分享一个土豆的另一个做法，就是
红烧土豆条，这道菜制作简单，需要先煎后炖，再收汁，今天晚上做好之后孩子就着这道菜吃了两碗饭，要不平时吃饭根本叫不到饭桌前，吃完后肚子鼓鼓的，还说下次再做给他吃呢！一起来看看它是怎么做出来的吧。
简单制作过程：
1、土豆削皮切成条状，用清水洗去表面多余的淀粉备用，热锅冷油，下入切好的土豆条，煎至土豆条表面金黄。
2，加入一大碗水没过土豆条，加入适量的老抽和盐烧开，转小火加盖炖5到7分钟，加入适量蒜末大火开始收汁，汤汁浓稠即可出锅，我做的时候中途还加入了火腿肠。
做法虽然比较简单，但是做出来的土豆条绵软入味，因为过油煎过的缘故，所以炖的时候土豆条不容易散，并且还有一股焦香味，下饭那是必须的，有时间可以在家里做给家里人试试，保证孩子和大人都喜欢吃。
我是餐秀天下，欢迎大家关注我，这里每天分享关于美食的做法和技巧，加入我和我一起领略中华美食文化的博大精深。你家孩子吃饭能叫动吗？ 单选
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