每天早上家裡經常吃得都是米飯和菜，大兒子總唸叨著說要吃餅啥的，但我總感覺早晨的時間太趕啦！嘿嘿是當媽媽的太懶啦今天和大家分享的這道美食【芝麻餅】大兒子說真好吃，給媽媽點個大讚哦！
甜甜的芝麻香，真的很享受哦！
食材：200克麵粉，一袋奶粉，3克芝麻，3克白糖，10克酵母。
做法：1.將酵母用溫開水融化後倒入麵粉中，加溫水攪拌，並揉成光滑的麵糰，蓋一層塑料袋醒發20多分鐘。
2.將麵糰醒發至如圖所示的樣子就可以啦，麵糰大約醒發了1.5倍大。
3.將麵糰揉勻排氣成光滑的麵糰備用，再準備一些芝麻和白砂糖當餡。喜歡吃甜的就多加點，根據自己的情況酌情增減。
4.將麵糰分成大小均勻的劑子，擀成薄厚均勻的餅，捏入芝麻糖餡，將麵餅像包包子一樣捏好。
5.將捏好的麵糰，再次擀成圓餅，必須要再醒發20分鐘，這樣烙出的麵餅味道會更筋道。
6.鍋中放油，將餅坯放入鍋內，時不時的翻面，將麵餅烙至2面金黃後盛出。
香甜可口的【芝麻餅】就做好了！最關鍵的是大兒子非常喜歡吃哦！
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