華夏傳統經濟蟹類——中華絨螯蟹
1/ 8中秋節才過不久，想必大家對節日期間盛極一時的陽澄湖大閘蟹還記憶猶新吧。其實現在市面上有許多的特色蟹類都是中國所獨有的，像河蟹、螃蟹、包括前文所提到的大閘蟹，都屬於中華絨螯蟹這一蟹類品種,也就是大家所俗稱的毛蟹。作為國內的淡水中的蟹，此類蟹的產出數量可謂是最多的，其肉質鮮美，營養程度豐富，是出口最多的水產品。
分享到:
1/ 8中秋節才過不久，想必大家對節日期間盛極一時的陽澄湖大閘蟹還記憶猶新吧。其實現在市面上有許多的特色蟹類都是中國所獨有的，像河蟹、螃蟹、包括前文所提到的大閘蟹，都屬於中華絨螯蟹這一蟹類品種,也就是大家所俗稱的毛蟹。作為國內的淡水中的蟹，此類蟹的產出數量可謂是最多的，其肉質鮮美，營養程度豐富，是出口最多的水產品。
