昨天，潛江小龍蝦部分復市的消息瞬間轟炸了整個朋友圈。就連小龍蝦都"復工"了，你是不是也已經或者是即將復工了？
"武漢大學的早櫻開了，辦公樓的燈亮了，我卻在找飯吃"，"明天就要上班了，自己帶飯好還是點外賣好？在線等，急"....此類帖子層出不窮，底下的回覆多數是"建議帶飯上班，點外賣不安全"。
因為帶飯上班的飯菜從食材採購、烹飪過程得到營養搭配，都是可以自己把控的，衛生健康又有營養。而外賣的食材來源渠道、食材處理過程和配送過程都是由別人負責，無法自己掌控，自然無法吃得安心。
然而，事實真的是這樣嗎？自己帶飯上班真的比點外賣好嗎？
復工後，上班族們面臨的不是"開工紅包"，而是"任務堆積如山"。每個人都恨不得自己有三頭六臂來應對工作。這種情況下，連休息的時間都所剩無幾，又哪來的時間去超市挑選食物？一大早連睡覺的時間都不夠，又哪來的時間和精力起來煮飯做菜？煮飯做菜後身上的衣服和頭髮都會沾上油煙，還得抽空清洗打理。
"那你前天晚上做好飯放在冰箱裡，第二天直接帶去上班就可以了啊。"這裡必須要提醒大家的是，這樣子做出來的飯菜其實相當於"隔夜飯菜"，新鮮度已經被削弱了許多。另外，中午時，同事集中排隊熱飯，需要佔據很多時間，而且辦公室的微波爐，大多長時間未經清潔，在這種特殊時期，有可能會增大交叉感染的風險。
話說回來，很多人之所以放棄"外賣"，是因為它雖然方便省時，但是一直以來都是以"地溝油""調料包"等不衛生、不健康的負面形象出現在人們眼前，而且配送有些時候還會延遲，最後不但沒有節省時間，還把健康搭了上去。
然而，這是以前的外賣。
自從新型冠狀肺炎疫情爆發，部分餐企為了"自救"，以"外賣"為核心進行改革，創建了新型的經營模式，以兩湖軒為例：食材來源渠道正規化，食材倉庫清查定期化，食材處理標準化，食材配送高效化，對員工、食材、場地、設備和餐具都做好全方位的防護工作。除此以外，兩湖軒還特地設立外賣取餐專區、"外賣安心卡"，取餐區2小時進行一次消毒，確保每一份外賣的"安全、健康、美味、準時"。
方便快捷、省時健康、安全美味，現在，你還確定自己帶飯上班比點外賣好嗎？
