眾所周知，種植農作物時，必須根據作物的生長習慣選擇播種期，為作物的生長提供合適的溫度 ，溼度等必要條件。在種植蔬菜時，不同的蔬菜在種植時會有不同的時間。
根據蔬菜的不同生長習慣，可以對蔬菜進行分類。
喜熱型：喜熱蔬菜害怕被霜打，並且需要高溫。他們必須在春季除霜，天氣會變暖，播種前溫度要穩定。較慢生長的喜熱蔬菜需要較早種植，有些可能不得不在溫室中種苗而不等待霜凍，以確保它們可以足夠長的時間成熟。至於生長迅速的喜熱蔬菜，可以從春季開始種植，直到夏季末和初秋。
主要有：
西紅柿，茄子，青椒，地瓜，花生，四季豆，毛豆，各種芸豆，西瓜，南瓜，黃瓜，葫蘆，苦瓜，絲瓜，白菜，空心菜， 玉米，芋頭，芝麻，向日葵，水菠菜等。
喜寒型：喜寒型蔬菜不喜熱，抗性強，幼苗需要涼爽的天氣，在無霜，秋季的地區，冬季和冬季均可種植； 結霜的地區應在夏末和初秋播種，以確保結霜前的成熟。在寒冷地區，您也可以在春季播種，但是您需要在溫室中育苗，然後才能將其移植到戶外。不論蘿蔔的北方和南方，都可以在春季種植諸如櫻桃蘿蔔，小白菜，上海蔬菜和生菜之類的迅速成熟的蔬菜，霜凍成熟時會增加味道。主要包括：大白菜，白蘿蔔，芥末，白菜，大白菜，菜花，花椰菜，花椰菜，蘿蔔，馬鈴薯，生菜，生菜，胡蘿蔔，芹菜，甜菜，菠菜，芹菜，香菜，大白菜，上海青菜，洋蔥，蔥， 韭蔥等。
耐寒類型：耐寒蔬菜幼苗在冬天非常耐寒，可以在冬天生存， 但是他們需要溫暖的天氣才能成長和成熟。因此，通常在初霜之前的某個時間播種，這樣它將長出幼苗來度過冬天。在寒冷的冬天，幼苗不會凍死，而是幾乎停止生長，並且在來年春天變暖後會繼續生長。可以栽種主要：蠶豆，豌豆，油菜，蘆筍，薺菜等。
適合春季播種的蔬菜（3月至5月）
菠菜，青菜，莧菜（最好播種在五月），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，雛菊，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，小扁豆，韭菜，西紅柿，豌豆，四季豆，魚腥草，蘆筍，紫蘇，玉米，葫蘆和木耳菜等等。
適合夏季（6月至8月）播種的蔬菜
空心菜，豆瓣菜，菜花，油麥，黃瓜 ，冬瓜，南瓜，白菜瓜，西瓜，胡椒，苦瓜等。
適於秋播的蔬菜（9月至11月）
可以種植一些耐寒的蔬菜來種植，例如：白菜、白蘿蔔、豇豆、油豆、菠菜、香菜、紅菜薹、大白菜、芹菜、秋茄子、茼蒿、萵苣、花菜、黑心烏（烏踏菜）、大蒜、牛皮菜，蔥，生菜，豌豆苗等。
適合冬季播種的蔬菜（12月至3月）
青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜等。
最後，可全年種植
大蒜、蔥、小白菜、豆芽等。
大家根據適宜的季節和天氣去耕種，這樣才能做到有更大的收穫。
