如今任何一個提的上名字的景區，古鎮，美食街上的特色小吃，有沒有感覺賣的特色小吃都是一樣的，比如長沙臭豆腐，大連烤魷魚等，到處都有，越來越同質化了？
現如今，走遍全國，臭豆腐不再是長沙的專利，烤魷魚也不是大連的獨有，紅柳烤肉更不是西北的特產，在全國其他的熱門旅遊景點，其實都能看到，如果你一不留神，可能還以為跑錯了地方。
甚至連旅遊紀念品，也越來越同質化，一樣的明信片，只是換了畫面，一樣的鑰匙鏈，只是換了個圖案，一樣的冰箱貼，也只是換了個花樣而已。
出現這樣的同質化情況，其實也很正常，如今的物流，電商發達之後，任何一款地方特色美食都可以很容易地到達全國任何一個地方，如果這個特色小吃受絕大多數人歡迎，那麼，被複制的幾率就更大。
再加上人們消費的跟風屬性，臭豆腐火了，我就賣臭豆腐，烤魷魚火了，我也賣烤魷魚，至於正宗不正宗，倒是其次了，關鍵是，買的人多才有錢掙，做的再好吃再有特色，沒人買也是白瞎。
所以，人都是趨利的，有人買，就有人賣，市場需求造就了市場供給，只不過，對於愛好尋找地方特色美食的人來說，想要在這些同質化的小吃當中找點不一樣的東西，就有些難了。
如果到了一個景區，想要找點不一樣的小吃，可以聽聽本地人的意見，說不準會有一些驚喜，如果實在是沒有，那就抱憾而歸了。
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