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二姐心得之買糖炒栗子，要認清這3種，難吃還沒營養
秋季雖然寒冷，但伴隨著秋季而來的美味確是很多，這段時間正當時的一道美味就是糖炒栗子。天氣寒涼的深秋，吃上一袋子熱乎乎的糖炒栗子，手上特別暖和而且吃著也香甜熱乎，所以美味的糖炒栗子是我們經常要買的美味了。栗子的營養豐富，澱粉含量雖高但是香甜可口，但栗子的熱量卻不是太高，相比於米飯麵食等，吃點栗子給我們的營養也會更好一些。但我們買糖炒栗子的時候，經常看到路邊有油亮亮而且聞著特別香甜的糖炒栗子，就直接買回來吃了，但其實我們買糖炒栗子的時候，也需要一些小技巧才可以。否則買回來的糖炒栗子雖然看起來好，但其實吃起來的味道難吃並且還沒有什麼營養。所以我們來說一下不能買的3種糖炒栗子，這樣以後我們就學會如何選糖炒栗子了。
認清這3種糖炒栗子，2塊錢一袋都別買，難吃還沒營養
1、太甜了而且有點發苦
正常來說栗子做熟之後，本身就帶著清香味道的，所以糖炒栗子無需放太多的糖就清香可口。
但有的攤主為了讓糖炒栗子更好吃一些，那麼就會往裡面加一些糖精。而有的糖炒栗子吃起來太甜了甚至會有稍微發苦的口感，其實這是糖精放多了之後，糖精在翻炒過程中變糊了，從而出現的糖炒栗子出現甜度太甚至苦澀的問題，所以這樣的糖炒栗子不建議大家選購。
2、油亮鮮豔的糖炒栗子不能買
正常的糖炒栗子表面應該稍微亮一些，這是板栗做熟之後自然的顏色。但很多糖炒栗子看起來色澤鮮豔而且帶了一層油亮的外膜，這樣賣的糖炒栗子不僅看起來新鮮而且會讓我們特別有食慾，其實這樣的糖炒栗子是加了比較多的油和糖，甚至有的還會添加了工業蠟油，這樣的糖炒栗子就算便宜我們也不能選購的。
3、開口的糖炒栗子不能選
選糖炒栗子的時候，我們要選擇整體完全封閉的糖炒栗子，開口的糖炒栗子會給我們顏色嫩黃並且新鮮的想法，但其實不是這樣的。開口的糖炒栗子會在炒栗子的時候進入很多的灰塵，並且在做糖炒栗子的時候在裡面加上的糖以及油也都進入了糖炒栗子中，這樣無疑會攝入更多的油脂和糖分，所以我們選糖炒栗子的時候儘量不要選擇開口的糖炒栗子，就算2塊錢一袋也別買。
總結
因此我們選糖炒栗子的時候，不能選甜的發苦的糖炒栗子、不能選油亮的糖炒栗子以及開口的糖炒栗子也不能選的。
以上就是二姐寫的關於買糖炒栗子，要認清這3種，難吃還沒營養的文章。歡迎大家多和二姐交流！
