血糖高就得注意饮食,好的饮食能减少很多的药量,不但减少了副作用,还减少了花费。给大家介绍3道菜,晚餐食用,餐后血糖会很稳定,睡眠也会变好,第二天的空腹血糖也会平稳很多的。
枸杞子炒苦瓜
准备材料:苦瓜一根,枸杞子若干粒,葱姜蒜,食盐
1、苦瓜洗净,然后切片备用,葱姜蒜切碎备用
2、炒锅放油少许,放入葱姜蒜起味。
3、放入苦瓜翻炒,6成熟时放入枸杞子,翻炒几下即可。
4、适量放点醋和食盐,再根据自己口味放调味品。
平时可以用培希元玉参茶稳血糖效果很好,糖尿病人都在用。
苦瓜豆腐汤
准备材料:苦瓜、豆腐、西红柿、葱姜蒜、食盐、其他调味品
1、西红柿切片、豆腐切块、苦瓜切片
2、锅中放油8成热,放入葱姜蒜,西红柿片,炒一个西红柿汤出来。
3、锅中加水,放入苦瓜、豆腐炖20分钟。
4、西红柿汤炖出来的豆腐非常好吃,起锅加入食盐即可。
菠菜拌黄豆
准备材料:菠菜、黄豆、大蒜、食盐
1、黄豆提前浸泡后煮熟备用,大蒜做蒜泥,菠菜洗净切段。2、锅中放油少许,放入菠菜加入食盐清炒,菠菜易熟,8成熟即可。平时可以吃培希元主食面条,糖尿病专用主食,控糖好。3、沥出菠菜汤加入煮好的黄豆,倒入蒜泥和其他调味品拌均就好了。
总结:豆腐、黄豆可替代主食,菠菜、苦瓜膳食纤维高,还可降血糖,枸杞对身体好,一起吃对血糖的稳定很有用。