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從4月20日開始，女兒進入了學校線上學習的模式。想到女兒常要上課，還要完成老師佈置的作業，就不想過多的打擾女兒。但是一天沒見，還是忍不住。到了晚上10點多，給女兒發了一條微信，問她在幹什麼。女兒說，在寫作業。我說，晚上不要熬夜，要早睡早起，像生物鐘。生活有規律，身體才好。
其實，我們常說某人身體好，某人身體體質弱，這都是看其外表。人的身體好壞，與人體每天攝入的營養成分有著密切的關係。而人體所需的這些微量元素，很大一部分來源於我們的日常飲食。健康的飲食，表現在營養學上，是指人體所需的各種能量。簡單地說，就是蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質和其它的水以及食物纖維等。
如女兒一樣的留守學生們，在英國疫情這個特殊時期，外出購買自己所需的營養品固然是會受到諸多的原因限制的。但是，又不能因為宅居公寓就不調理好自己的生活，讓自己年輕的身體受到虧欠。因而，就算是宅居，也要盡心盡力，將飲食文化做到漂亮。
軒軒自制的紅燒牛肉
這些日子以來，女兒在廚藝上長進了不少，每天都會給我們發來她的廚藝成品，送來驚喜。而我呢，也每次將女兒的作品作為一個亮點，放在女兒與我一起完成的英國抗疫文字裡。
算算，女兒近期的廚藝作品名稱很多。據不完全統計，大致有如下品名：夾心火腿麵包西紅柿、羊肉哈利蔬菜海鮮火鍋、鍋包肉、豬肉燉粉條、壽司沙拉、紅蘿蔔紅燒羊肉、西紅柿炒蛋與雞腿、燉雞湯、雞湯麵、油煎排骨、羊肉香菜、小炒白菜梗紅燒牛肉、小炒黃芽白牛肉、生菜牛肉香腸雞蛋麵包沙拉、咖喱牛肉意麵……嘿，女兒這廚藝，不但有創意，而且品種繁多，貌相優良。
這些日子以來，面對女兒的每一件廚藝作品，我們都會樂此不疲，欣賞女兒的廚藝作品，並由衷地發出讚美。
其實人的生存技能中最大的一個特色，就是要餵飽喂好自己的胃。人對食物和水的需求，是最基本的生存要求。如果在一個特定的時間內，不能及時給自己補充食物和水分，結果是難以想象的。只有自己的胃舒服了，身體所需的水分充足了，你才能心無旁騖，並且有精力有力氣，去做你想做的事。
晚上，在父親母親家，和父親母親一起和女兒視屏。女兒一直都穿著一件短袖衫。問及女兒冷不冷，她說屋子裡有暖氣，不冷。女兒在廚房裡忙碌，我們就邊視頻邊看著女兒做菜直播。
軒軒自制的牛肉荷包蛋面
窗簾已經拉開，那排闊大的玻璃窗外又是一片明淨的色彩。女兒說，房間到了下午才會有陽光，然後，一直曬到傍晚。而且，曬得頭皮都發燙。大抵這會子，太陽還在別人家的屋頂上吧。
女兒從冰箱裡取出一塊牛肉，在那塊乳白色的砧板上，順著牛肉的紋理，手腳麻利的切了起來。由於拍攝的地方看不見全貌，只是感覺女兒的手速很快。沒有多久的時間，女兒就拍來了她的作品，一碗營養豐富的牛肉麵：棗色的牛肉，外加一顆晶瑩的荷包蛋，都掩在綠葉中的掛麵裡。
女兒特地將牛肉撕出一個側面，拍給我們看。牛肉的表層汁液飽滿，內裡漿液豐富，兩顆紅色的辣椒豐富了牛肉的色澤，透出濃濃的醬香。再看看那粒雪白的荷包蛋，被女兒的筷子一挾兩段，卻又似斷非斷。鵝黃的蛋黃如一股細軟的流沙，從荷包蛋雪白的斷口處汩汩而出，緩緩地，流進掛麵中，附在了牛肉片上。
雪色、鵝黃、棗色、淺黃和綠色，就這樣，在這個英國初夏的正午，很好的給予了女兒一個營養豐富的午餐。
就女兒一日三餐的貨品問題，我總是擔心。生怕女兒會餓著自己，或者說缺少必要的食材。女兒總是會說，現在不缺呢，我有謝菲這邊中超的聯繫方式，昨兒聯繫了超市，下單了，明後天就送到。放心放心，我也不是會餓著自己的人。
就衝著女兒這句話，我在給女兒發的第38個紅包的上面寫著：與友聊天度閒時。
女兒說她不是會餓著自己的人，這話說的不錯。看女兒在謝菲宅居生活期間的這些菜譜，就有理由相信，女兒是個會生活的人。
（4月28日 軒軒媽）
軒軒自制的牛肉荷包蛋面
