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从4月20日开始，女儿进入了学校线上学习的模式。想到女儿常要上课，还要完成老师布置的作业，就不想过多的打扰女儿。但是一天没见，还是忍不住。到了晚上10点多，给女儿发了一条微信，问她在干什么。女儿说，在写作业。我说，晚上不要熬夜，要早睡早起，像生物钟。生活有规律，身体才好。
其实，我们常说某人身体好，某人身体体质弱，这都是看其外表。人的身体好坏，与人体每天摄入的营养成分有着密切的关系。而人体所需的这些微量元素，很大一部分来源于我们的日常饮食。健康的饮食，表现在营养学上，是指人体所需的各种能量。简单地说，就是蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质和其它的水以及食物纤维等。
如女儿一样的留守学生们，在英国疫情这个特殊时期，外出购买自己所需的营养品固然是会受到诸多的原因限制的。但是，又不能因为宅居公寓就不调理好自己的生活，让自己年轻的身体受到亏欠。因而，就算是宅居，也要尽心尽力，将饮食文化做到漂亮。
轩轩自制的红烧牛肉
这些日子以来，女儿在厨艺上长进了不少，每天都会给我们发来她的厨艺成品，送来惊喜。而我呢，也每次将女儿的作品作为一个亮点，放在女儿与我一起完成的英国抗疫文字里。
算算，女儿近期的厨艺作品名称很多。据不完全统计，大致有如下品名：夹心火腿面包西红柿、羊肉哈利蔬菜海鲜火锅、锅包肉、猪肉炖粉条、寿司沙拉、红萝卜红烧羊肉、西红柿炒蛋与鸡腿、炖鸡汤、鸡汤面、油煎排骨、羊肉香菜、小炒白菜梗红烧牛肉、小炒黄芽白牛肉、生菜牛肉香肠鸡蛋面包沙拉、咖喱牛肉意面……嘿，女儿这厨艺，不但有创意，而且品种繁多，貌相优良。
这些日子以来，面对女儿的每一件厨艺作品，我们都会乐此不疲，欣赏女儿的厨艺作品，并由衷地发出赞美。
其实人的生存技能中最大的一个特色，就是要喂饱喂好自己的胃。人对食物和水的需求，是最基本的生存要求。如果在一个特定的时间内，不能及时给自己补充食物和水分，结果是难以想象的。只有自己的胃舒服了，身体所需的水分充足了，你才能心无旁骛，并且有精力有力气，去做你想做的事。
晚上，在父亲母亲家，和父亲母亲一起和女儿视屏。女儿一直都穿着一件短袖衫。问及女儿冷不冷，她说屋子里有暖气，不冷。女儿在厨房里忙碌，我们就边视频边看着女儿做菜直播。
轩轩自制的牛肉荷包蛋面
窗帘已经拉开，那排阔大的玻璃窗外又是一片明净的色彩。女儿说，房间到了下午才会有阳光，然后，一直晒到傍晚。而且，晒得头皮都发烫。大抵这会子，太阳还在别人家的屋顶上吧。
女儿从冰箱里取出一块牛肉，在那块乳白色的砧板上，顺着牛肉的纹理，手脚麻利的切了起来。由于拍摄的地方看不见全貌，只是感觉女儿的手速很快。没有多久的时间，女儿就拍来了她的作品，一碗营养丰富的牛肉面：枣色的牛肉，外加一颗晶莹的荷包蛋，都掩在绿叶中的挂面里。
女儿特地将牛肉撕出一个侧面，拍给我们看。牛肉的表层汁液饱满，内里浆液丰富，两颗红色的辣椒丰富了牛肉的色泽，透出浓浓的酱香。再看看那粒雪白的荷包蛋，被女儿的筷子一挟两段，却又似断非断。鹅黄的蛋黄如一股细软的流沙，从荷包蛋雪白的断口处汩汩而出，缓缓地，流进挂面中，附在了牛肉片上。
雪色、鹅黄、枣色、浅黄和绿色，就这样，在这个英国初夏的正午，很好的给予了女儿一个营养丰富的午餐。
就女儿一日三餐的货品问题，我总是担心。生怕女儿会饿着自己，或者说缺少必要的食材。女儿总是会说，现在不缺呢，我有谢菲这边中超的联系方式，昨儿联系了超市，下单了，明后天就送到。放心放心，我也不是会饿着自己的人。
就冲着女儿这句话，我在给女儿发的第38个红包的上面写着：与友聊天度闲时。
女儿说她不是会饿着自己的人，这话说的不错。看女儿在谢菲宅居生活期间的这些菜谱，就有理由相信，女儿是个会生活的人。
（4月28日 轩轩妈）
轩轩自制的牛肉荷包蛋面
