綠豆是農村常種的一種豆類，其營養豐富，具有糧食，蔬菜等用途。因其生育期短，播種期廣，適應性強，又可以養地，套種，而且價格還不錯等好處，因此深受農戶們的喜愛。在我們濰坊安丘地區，就有很多的農戶看中了它可做蔬菜的特點，專門來起壟種植綠豆，用來生產綠豆芽菜，走向了致富之路。
綠豆的根系不發達，側根多，細長，極不耐澇，夏季雨水大時，低窪地帶栽植的綠豆，積水不超過3天就被澇死了，然後倒伏爛莢，綠豆粒發芽，就像個小刺猥一樣，沒有了經濟價值。如何保根護根養根，是綠豆生產中的管理重點，壟作種植綠豆，就可大大降低澇災的風險。在壟作綠豆的栽培中，要做到以下5點栽培技術，結合3項增產管理措施，就可獲得高產。
一，五種栽培技術要點
澇害是影響綠豆高產優質的首選，起壟栽培就可以很好地起到養根護根的目的，但要獲得高產，需把握以下5點。
1，品種選擇
雖然起壟栽培綠豆可以避免澇害，但為了穩妥起見，最好還是選擇那些根系發達，耐澇性強的，豐產穩產的，抗病能力強的綠豆品種，如中綠系列5號，6號，8號，濰綠5號，鄭綠8號等品種，這些品種的根系都比較發達，抗澇漬能力強，且適合於山東等北方地區種植，具有一定的增產潛力。
2，底肥要足
起壟栽培綠豆，後期追肥不容易，開溝追肥容易造成壟的塌落，也不利於綠豆根系的生長。而且綠豆根瘤的形成較早，大約出土7天后就開始有根瘤的形成，再加上其生長期又短，因此應該早施肥，所以儘量在底肥中一次性施足，這樣就可以滿足綠豆一生所需的營養。
起壟栽培綠豆的基肥施用，以有機肥為主，化肥為輔，一般畝施2–3手扶車的腐熟有機肥，要求一定要腐熟透了，切不可用生糞或腐熟不徹底的糞肥。化肥的用量一定要把握好，由於起壟後地比較喧，通透，栽培的綠豆根系很發達，很容易造成綠豆植株的旺長，化肥一旦過量，很容易造成徒長而倒伏，或者是秧子太大太旺，不能正常開花結莢，落花重，最終會導致產量的下降。
就我們這裡中等肥力的地塊而言，一般每畝用三元複合肥50–60斤即可，你可以根據這個量，根據當地的土壤肥力或增或減。有機肥均勻撒施地表，化肥起壟時集中施入壟內。這樣在綠豆的生長過程中就不再進行根部追肥了。
3，起壟播種
綠豆起壟栽培的目的就是為了防澇害，而且還為了增加土層的深度，通透性等，因此在不同質地上所起的壟也不一樣。總的來說，透氣性差的黏土地，為了通透性強，可起窄壟，一壟播一行綠豆，通透性強的砂質土壤，可起寬壟，一壟播二行綠豆。黏土地起的壟距是50釐米左右，寬20釐米左右，高15釐米左右，砂質土壤起壟距100釐米，寬70–80釐米，高10釐米左右。
壟作綠豆一般是開穴點種，穴深4–5釐米，也就是2–3指深，不可太深，每穴4–6粒種子，株距在15釐米左右，也就是大半扎的距離。你也可以用人力點播機械播種，但要注意播種深度和下種量。
4，間苗定苗
因為起壟栽培綠豆，壟的受熱面積大，土溫要比平地高，綠豆出土後生長的就快，所以要及時間苗，及時定苗，否則因幼苗擁擠會導致徒長，形成高腳苗，後期易倒伏，分枝慢。因此在壟作綠豆中，要求早間苗，早定苗。平地栽培的綠豆，一般是2葉1心間苗，4葉時定苗，但壟作綠豆這樣做就太晚了，要求是1葉期就得間苗，2葉期就得定苗，每穴留2株幼苗。
如果你的地塊因連作過綠豆，病蟲害發生的機率大，那就稍晚一點定苗，但最終不可超過4葉期定苗，病害輕的地塊2葉以前就得結束定苗。
5，化控
綠豆壟作提高了土壤的通透性，提高了地溫，肥力充足，所以生長的既快又旺盛，在此期間，如果遇到了充足的雨水，那它們的生長髮育速度會加快，發生徒長的機率也會大大增加。因此，為了控制其過快生長，一定要注意做好控旺工作，特別是播種在肥力水平較高地塊中的綠豆，更要注意化控。
綠豆化控的時間不可過早，最好是在植株分枝期和開花期進行，用縮節胺3–5克兌3桶水作葉面噴施，如果植植株已經出現了旺長，秧子高，開花少，葉片厚，濃綠，可以用5–8克縮節胺兌3桶水再噴一次。在綠豆的現蕾期，可以用15%的多效唑5–10克兌3桶水噴施。控旺的目的是抑制營養生長，讓綠豆儘快進入結莢期。
以上就是起壟栽培綠豆所必須要注意的5種栽培技術要點，這是基礎，要想增產，最好是結合以下3項措施，可增加產量20%—30%。注意看。
二，三項增產措施
綠豆起壟栽培的目的無非就是防澇增產，在防澇工作做好後，如何來進一步提高產量，這也是種植者最為關心的問題。下面就我們這裡最常用的三項增產措施分享給大家。
第一項措施，培土
起壟栽培的綠豆如何培土呢？其實很簡單，就是在鋤草時，將溝底的土拉向植株的根部，起到固定，增加透氣性的作用。因為綠豆的根系比較淺，吸收能力弱，通過培土穩固根系，透氣性提高，多發側根，有利於吸收水分和營養，從而提高產量。
第二項措施，葉面噴肥
綠豆的生長期都比較短，大約70天左右，但綠豆的莖稈較堅韌，分枝性強，可多次開花多次結莢，在適宜綠豆生長時間允許的條件下，如何促進多分枝多結莢，延長採摘期，就可做到增產。經實踐證實，在適宜的時間內葉面噴施肥料，就可以延長採收期，能形成2–3次的開花高峰。
噴施時間分別是，第一次在綠豆現蕾期，第二次是在綠豆摘完第一茬莢後，第三次噴肥是在摘完第二茬莢後。所用的肥料是，第一次和第二次，畝分別用40–60克的磷酸二氫鉀，30克的尿素，100克的硼砂兌3桶水(100斤)，第三次畝用80–90克的尿素兌3桶水，于晴天上午10點前或下午4點後進行葉面噴施，也可結合用藥一起進行。
通過適時適量的葉面噴肥，可延長綠豆的採收期50多天，讓其生長期幾乎翻倍，增加產量那不是肯定的嗎？
第三項措施，噴藥
這次噴藥並非是專門針對病蟲害傳統意義上的噴藥，而是一種防落花落莢，防早衰防病的用藥。藥物選擇是多菌靈懸浮劑，濃度是10毫升每桶水，也可以用粉劑，如80%的多菌靈10克也可以。注意噴施時間，在綠豆的花莢期噴施，可以結合噴肥，噴殺蟲劑進行。
