是什麼讓大家嚮往大海?
是那片神秘的湛藍
還是夜色裡閃著熒光波浪
是旖旎柔和的海風
還是腳下溼潤的沙堆
對於吃貨來說
大海就是滿滿的鮮味啊
在吃貨清單中海鮮絕對是上品。富含高蛋白,肉質鮮嫩,營養又豐富。看似風平浪靜的海面下藏匿了許多可口的美味。
運城雖不臨海,但鮮味卻不少。位於東環南路清真寺南100米路東的美味林就是專業級海鮮吃貨的聚集地。
海參、深海蝦尾、鯧魚、皮皮蝦、雪蟹、鮑魚等等全是正宗海貨,超大的個頭,是尋常海鮮的2-3倍。在最短的時間內運送到店,保證海鮮的鮮活度,才不辜負食材本身的品質。
深海蝦尾 88元/份
深海小龍蝦也叫深海鰲蝦,深藍色的海域賦予了鰲蝦天然、純淨、無汙染的生活環境,蝦青素更是普通蝦的6倍,硬殼下包裹著肥美的蝦肉,肉質鮮美醇厚,色澤鮮豔清新。具有較高的營養價值。
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飽滿的蝦肉
滿滿一大盤鰲蝦尾,香味撲鼻。蝦尾已提前開背,新鮮的蝦肉輕輕一拽就能脫殼,口感Q彈緊實,辣度適中,十分入味。深海小龍蝦周身外殼較硬,所以吃的時候要比較小心哦。
雪蟹腿 88元/份
這份長腿“小鮮肉”一上桌就吸足了目光。雪蟹在寒冷而無汙染的海水裡生活,生長速度緩慢,肉質鮮嫩而豐滿,熟後如絲般雪白,深受食客們的喜愛。
從蟹殼旁邊的刀口剝開紅色的外殼,內藏著飽滿鮮甜的蟹肉。細膩的口感讓人回味無窮,入口一絲一絲的質感,充滿了大海的味道。
皮皮蝦 88元/份
“網紅皮皮蝦”上場!皮皮蝦學名為蝦蛄,也可以叫做瀨尿蝦,爬蝦。皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。
椒鹽皮皮蝦蝦殼酥脆入味,蝦肉飽滿,口感鮮甜嫩滑,椒鹽香深深的滲透到蝦肉裡,絲絲紮實且鮮嫩的肉感在口中暴露無遺。只吃一口就愛上的滋味讓人慾罷不能。
鯧魚(醬燒)58元/份
緊實的肉質
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鯧魚肉白如凝脂,骨刺軟而少,醬燒後嫩的幾乎入口即化。綿軟肥潤的魚肉在舌尖打轉時有天然的甜香瀰漫,肉嫩香甜的口感特別適合老人和小孩食用。
生蠔(油淋/蒜蓉蒸)99元/打 10元/只
濃濃的蒜蓉香刺激著味蕾,加上辣椒,蔥碎的味道和生蠔完美結合,好吃的連湯汁都要全部喝掉!再配上幾瓶啤酒下肚,真是要爽到飛起!
扇貝(油淋/蒜蓉蒸) 18元/只
甜美芳香的扇貝肉,混合著一種柔和的味道和大海的鮮美,細滑入味的粉絲搭配噴香的蒜蓉,咬上一口,感受汁水在口腔中四溢,美妙的口感讓人停不下來。
花蛤(香辣/蔥燒)20元/份
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鮮味十足
吃海鮮怎麼能少了花蛤呢?與花甲不同的是花蛤營養價值更高,對膽固醇代謝很有效果。乾淨無沙的花蛤經過爆炒,十分入味,個大肥美的肉質和超實惠的價格,讓它深受食客的喜愛。配啤酒吃更是回味無窮。
蟹肉餃子 28元/份
紮實的肉餡
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煮熟後蟹的鮮,五花肉的嫩和香菇的濃郁,搭配的相得益彰。再蘸上秘製料汁,一下子將肉餡的鮮味全部提出來,真是享受!
家一般溫馨的店內,新鮮的食材隨處可見。深藍色的門頭、黃色的實木桌,帶著一股淡淡的清涼感,好似在海邊漫步一般,輕鬆又自在。
二樓是優雅清幽的包間,無論是家庭聚餐還是請客,都十分體面,同時一次性嚐遍各種海鮮,一舉兩得。
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除了菜單上的海鮮
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中午需提前一小時預訂
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請認準這家店
店名:美味林
地址:東環南路清真寺南100米路東